Indyk w sosie curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet z indyka pokroić w plastry, posypać solą, pieprzem i curry. Cebulę pokroić i zeszklić na patelni, dodać mięso i obsmażyć z obu stron. Podlać wodą. Cukinię pokroić w półplasterki, krążki ananasa w ósemki, dodać do mięsa. Pastę curry rozmieszać w 1/2 szklanki wody i wlać do pozostałych składników. Dusić około 15 minut. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać w 1/2 szklanki wody, dodać do mięsa, dokładnie wymieszać, gotować 2-3 minuty. Doprawić do smaku, zdjąć z palnika, po około 5 minutach wymieszać z jogurtem. Podawać z ryżem. Smacznego :)
Komentarze