Leczo
Składniki:
- ● 1/2 kg cienkiej kiełbasy
● 1/2 kg papryki
● 1/2 kg cebuli
● cukinia lub kabaczek
● 1/2 kg pieczarek
● pomidor
● kilka kiszonych ogórków
● sól
● pieprz
● mielona słodka papryka
● olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneLeczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kiełbasę kroimy w plastry. Cukinię i ogórki obieramy.
Wraz z pomidorem kroimy w kostkę. Papryki myjemy,
usuwamy gniazda nasienne, miąższ kroimy w paski. Cebule
obieramy, kroimy w piórka i podsmażamy na oleju.
Pieczarki oczyszczamy,
kroimy w plastry
i dodajemy do cebuli.
Smażymy 15 minut. -
2.
Następnie wsypujemy
paprykę, kiełbasę
i cukinię. Smażymy
jeszcze 10 minut,
od czasu do czasu
mieszając. Dodajemy
ogórki i pomidora.
Chwilę dusimy. Doprawiamy
solą, pieprzem
i papryką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPK_09-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Komentarze