Kotlety z kaszy jęczmiennej
- 45 min
Kotlety są lekkostrawne, sycące i niedrogie. Wszystkim bardzo smakują. Szybko się je przyrządza.
- 45 min
Składniki:
- ● 10 dag kaszy jęczmiennej
● 1 szkl. mleka
● cebula
● marchewka
● łyżka masła
● jajko
● 10 dag serka homogenizowanego
● łyżka bułki tartej
● kilka gałązek natki pietruszki
● sól, pieprz
● olej
Wystaw ocenę:
5 (197 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety z kaszy jęczmiennej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko doprowadzamy do
wrzenia, wsypujemy kaszę,
gotujemy ok. 15 minut.
Odstawiamy pod
przykryciem. -
2.
Marchewkę obieramy
i myjemy.
Ścieramy na tarce
o dużych oczkach.
Natkę pietruszki
myjemy, osuszamy
i siekamy. -
3.
Cebulę obieramy
i siekamy. Posmażamy na maśle, dodajemy
marchewkę. Dusimy do miękkości.
Studzimy i mieszamy
z kaszą. -
4.
Do masy wbijamy jajko.
Dodajemy serek homogenizowany,
natkę i bułkę tartą. Doprawiamy.
Z masy formujemy
kotlety i smażymy na rozgrzanym
oleju z obu stron.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza jęczmienna
Notka redakcyjna
PP_06-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kotlety z kaszy jęczmiennej
Takie kotlety świetnie nadają się do przemycenia kaszy do diety dla tych, co za nią nie przepadają. Doskonale sprawdzają się na obiad, ale ja lubię je podjadać nawet na zimno. Jeśli kotlety podaję jako posiłek główny to czasami przyrządzam do ich sos pieczarkowy lub bywa, że również serowy, czy pomidorowy.
Komentarze