Kotlety z kaszy jęczmiennej i warzywami

  • wyświetlono: 1743 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne bezmięsne kotleciki z kaszy jęczmiennej perłowej z dodatkiem cukinii oraz warzyw, najlepiej smakują podane z surówką.

bogusia82

Składniki

1 torebka kaszy jęczmiennej perłowej
2 marchewki
1 pietruszka
Kawałek pora
1 cukinia żółta
3 łyżki płatków jęczmiennych
2 łyżki mąki pszennej
Pęczek szczypiorku
1 jajko
Sól, pieprz
1 łyżka masła
Olej do smażenia
Bułka tarta do panierowania

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety z kaszy jęczmiennej i warzywami

  • 1. Kaszę jęczmienną gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odstawiamy do ostudzenia. Umytą cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach, lekko solimy i pozostawiamy na kilka minut żeby puściła sok, odciskamy z nadmiaru wody. Marchewkę i pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, pora kroimy w pół krążki. Na patelni roztapiamy masło, dodajemy marchewkę, pietruszkę i pora, smażymy przez kilka minut. Do miski przekładamy kaszę jęczmienną, dodajemy cukinię, podsmażone warzywa, posiekany szczypiorek, płatki jęczmienne, mąkę, wbijamy jajko. Wszystko dokładnie mieszamy, odprawiamy do smaku sola oraz pieprzem. Formujemy owalne kotleciki, panierujemy w bułce tartej i smażmy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwu stron.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylawarzywakasza jęczmiennaCukiniaobiadkotlety bezmięsnepiątkowy obiadkotlety z warzywamikotlety z kaszykotlety z cukiniąKotlety z kaszy jęczmiennej i warzywami

Komentarze

Podobne przepisy

Mielone z nadzieniem z kaszy jęczmiennej

Dodane przez: bienpyt

Kotlety mielone z nadzieniem z kaszy jęczmiennej

Puszyste, sycące, aromatyczne mielone...

gołąbki z dorsza

Dodane przez: angelika81

GOŁĄBKI Z DORSZA I KASZY JĘCZMIENNEJ

Tradycyjne gołąbki z mięsem zastąpiłam...

Kasza jęczmienna zapiekana

Dodane przez: Bernadetta

Kasza jęczmienna zapiekana z warzywami i...

Zapiekanka jest kolejnym dowodem...

Kotlety z brokułów i kaszy jęczmiennej

Dodane przez: Świeca Urszula

Kotlety z brokułów i kaszy jęczmiennej

Przepis otrzymałam od sąsiadki....

Kotleciki z kaszy jęczmiennej z sosem pieczarkowym

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Kotleciki z kaszy jęczmiennej

Przepis na kotlety z kaszy jęczmiennej...

image-1ffif7a

Dodane przez: Marjanina

ZLOTE KOTLETY Z KASZY JAGLANEJ I TWAROGU

TE KOTLETY BIJA REKORD W MOIM DOMU,MAZ...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE