Kołduny w rosole z rewelacyjnym ciastem na pierogi
- 1 godz. 30 min
Kto raz zrobi pierogi lub uszka z tego przepisu, nigdy nie wróci do "nieśmiertelnego " ciasta z gorącą wodą.Ciasto wychodzi miękkie i bardzo plastyczne,można ja nadziewać różnymi farszami.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Farsz mięsny
80 dkg mielonej wieprzowiny
2 duże cebule-potarte na tarce
5 ząbków czosnku (przeciśniętego przez praskę)
1 łyżka majeranku(roztartego w dłoniach)
1 łyżeczka soli
pieprz-do smaku
Ciasto na pierogi
500 g. mąki
około 0,5 litra maślanki lub kefiru
Wystaw ocenę:
4.97 (177 ocen)
Kołduny w rosole z rewelacyjnym ciastem na pierogi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso wymieszać z pozostałymi składnikami farszu,doprawić solą i pieprzem.
-
2.
Składniki ciasta zagnieść i rozwałkować na posypanej mąką stolnicy
. -
-
4.
Pierożki gotować w rosole,po czym podawać z tymże rosołem.
Rosołu w miseczce powinno być tylko tyle aby lekko pokrył kołduny
Porady
Najprościej zrobić sobie wcześniej małe mięsne kuleczki i kłaść je na ciasto ,wtedy łatwiej je zlepiać
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze