Kołduny w rosole z rewelacyjnym ciastem na pierogi

  • wyświetlono: 74324 |
  • dodany do książki kucharskiej: 36 |
  • polecenia: 2

Kto raz zrobi pierogi lub uszka z tego przepisu, nigdy nie wróci do "nieśmiertelnego " ciasta z gorącą wodą.Ciasto wychodzi miękkie i bardzo plastyczne,można ja nadziewać różnymi farszami.

WeronikaCh
  • 90min

Składniki

Farsz mięsny
80 dkg mielonej wieprzowiny
2 duże cebule-potarte na tarce
5 ząbków czosnku (przeciśniętego przez praskę)
1 łyżka majeranku(roztartego w dłoniach)
1 łyżeczka soli
pieprz-do smaku

Ciasto na pierogi
500 g. mąki
około 0,5 litra maślanki lub kefiru

Sposób przygotowania przepisu:

Kołduny w rosole z rewelacyjnym ciastem na pierogi

  • 1. Mięso wymieszać z pozostałymi składnikami farszu,doprawić solą i pieprzem.
  • 2. Składniki ciasta zagnieść i rozwałkować na posypanej mąką stolnicy
    .
  • Kołduny z rewelacyjnym ciastem na pierogi3. Wykrawać kieliszkiem małe kółeczka na które kłaść około pół łyżeczki farszu mięsnego,i zlepić(Ja robiłam je w kształcie uszek)
  • 4. Pierożki gotować w rosole,po czym podawać z tymże rosołem.
    Rosołu w miseczce powinno być tylko tyle aby lekko pokrył kołduny

Porady

Najprościej zrobić sobie wcześniej małe mięsne kuleczki i kłaść je na ciasto ,wtedy łatwiej je zlepiać

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatadanie świątecznekołdunypierogi na Boże Narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

Chipsy z ciasta

Dodane przez: agatku87

Chipsy z ciasta na pierogi

Zawsze kiedy robię pierogi robię...

Najlepsze ciasto na pierogi

Dodane przez: MonikaW

Najlepsze ciasto na pierogi

Pyszne ciasto na pierogi - nadaje...

Najlepsze ciasto na pierogi

Dodane przez: Konto nieaktywne

Najlepsze ciasto na pierogi

Po długich poszukiwaniach tego...

pierogi

Dodane przez: rena123

Ciasto na pierogi mojej Mamy

Moja Mama jest mistrzynią pierogów....

Idealne ciasto na pierogi

Dodane przez: PatiGotuje

Idealne ciasto na pierogi

Ciasto jest elastyczne i bardzo...

Ciasto na pierogi

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ciasto na pierogi - przepis podstawowy

Bardzo dobre ciasto na pierogi,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE