REKLAMA

Kołduny w rosole z rewelacyjnym ciastem na pierogi

wyświetlono: 77103 | dodany do książki kucharskiej: 37 | polecenia: 2

Kto raz zrobi pierogi lub uszka z tego przepisu, nigdy nie wróci do "nieśmiertelnego " ciasta z gorącą wodą.Ciasto wychodzi miękkie i bardzo plastyczne,można ja nadziewać różnymi farszami.

opublikowany: 17.09.2012
Udostępnij Pinterest
  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Farsz mięsny
    80 dkg mielonej wieprzowiny
    2 duże cebule-potarte na tarce
    5 ząbków czosnku (przeciśniętego przez praskę)
    1 łyżka majeranku(roztartego w dłoniach)
    1 łyżeczka soli
    pieprz-do smaku

    Ciasto na pierogi
    500 g. mąki
    około 0,5 litra maślanki lub kefiru
Ocena:

(średnia 5 z 174 głosów)

Okazje:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso wymieszać z pozostałymi składnikami farszu,doprawić solą i pieprzem.
  • 2. Składniki ciasta zagnieść i rozwałkować na posypanej mąką stolnicy
    .
  • Kołduny z rewelacyjnym ciastem na pierogi 3. Wykrawać kieliszkiem małe kółeczka na które kłaść około pół łyżeczki farszu mięsnego,i zlepić(Ja robiłam je w kształcie uszek)
  • 4. Pierożki gotować w rosole,po czym podawać z tymże rosołem.
    Rosołu w miseczce powinno być tylko tyle aby lekko pokrył kołduny

Porady

Najprościej zrobić sobie wcześniej małe mięsne kuleczki i kłaść je na ciasto ,wtedy łatwiej je zlepiać

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Wioleczka1

Kołduny w rosole

Aromatyczny rosół i pyszne kołduny to doborowy duet

kategoria: Dania główne opublikowany: 15.02.2016 | wyświetlono: 1343 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: pati197799 pati197799

Kołduny w rosole

Moi chłopcy je uwielbiają

kategoria: Zupy kołduny opublikowany: 29.01.2013 | wyświetlono: 1594 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0
Dodane przez: wiesiołek 20180825_211701 (3)

Flaki wołowe na rosole

Flaki wołowe - prawdziwie męska potrawa ale nie tylko...odważnym kobietom też smakuje :)

kategoria: Zupy rosół flaczki opublikowany: 01.04.2014 | wyświetlono: 485909 Książki kucharskie: 9 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE