Kiełbasa z ziemniaków i mięsa

Kiełbasa z ziemniaków i mięsa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Opłukane mięso osuszamy papierowymi ręczniczkami, kroimy w kostkę o wielkości 1 cm. Ziemniaki obrane ze skórki, wymyte kroimy także w małą kostkę o wielkości około 5 mm. Cebule i czosnek także kroimy bardzo drobno. Żadnych ze składników nie mielimy, bo to już nie będzie to co ma wyjść, a ma wyjść Ruska kiełbasa ziemniaczana. Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce, dodajemy wszystkie przyprawy i mieszamy.
• 2. W między czasie moczymy jelito. Tak przygotowanym farszem napełniamy jelito, ja napełniałam przez lej zrobiony z butelki od mleka i włożoną w niego grubą rurkę od nadziewarki. Napełnione jelito zawiązujemy, odkręcamy małe kiełbaski i parzymy 30 minut w 80 stopniach Celsjusza. Po procesie parzenia studzimy w zimnej wodzie 5 minut.
• 3. Tak zrobione kiełbaski możemy smażyć na patelni lub grillu. Jest pyszna.
  
  Smacznego !!!