Francuska Przeplatanka
Wiktoria Zorychta
- 60 min
- Dla 4 osób
- Średni
Danie robi furorę przy każdej okazji!
Pysznie wygląda a jeszcze lepiej smakuje!
- 60 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- ciasto francuskie XXL
3 rodzaje papryki (czerwona, żółta, zielona)
szynka 5 plastrów
ser żółty tarty 10dag lub około 5 plastrów
jajko do posmarowania
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Francuska przeplatanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pokroić wszystkie papryki na jak najdłuższe paski o szerokości około 1cm
Przekroić ciasto francuskie w skali 2do1
Na większej części ułożyć szynkę, dodać potarty ser lub ser w plastrach, doprawić solą i pieprzem.
Drugą część ciasta ponacinać w paski około 2cm szerokości robiąc na początku pionowy odstęp od lewej strony ok 2cm, tak aby ciasto się nie rozpadło. Tak ponacinane ciasto umiejętnie przełożyć wypośrodkowując na już przygotowaną wcześniej część.
Przełożyć co 2 pasek na lewą stronę, poukładać paprykę i przełożyć na przemian paskami ciasta tak jak byśmy pletli tkaninę. Położyć kolejny pasek papryki i znów przełożyć ciastem. gdy uzyskamy już kratkę zlepić wszystkie boki i posmarować całość roztrzepanym jajkiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika 180stopni na około 10/15 minut. Smacznego! :)
Porady
Najlepiej smakuje z domowym sosem czosnkowym!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze