Placki ziemniaczane z sosem szpinakowym i łososiem
Wiktoria Zorychta
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Placki ziemniaczane, kto ich nie lubi?? W takiej wersji pokochacie je jeszcze bardziej!! Są chrupiące, zdrowe i pyszne
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Placki:
Ziemniaki 1kg
Jajko 1szt
Cebula 1szt
Mąka pszenna 200gram
Sól
Pieprz
Olej do smażenia
Sos szpinakowy:
- masło 1łyżka
- szpinak świeży 4 garści
- koperek pęczek
- śmietana 30% 200ml
- woda 150ml
- sól
- pieprz
-łosoś wędzony (u mnie na ciepło)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Łosoś z piekarnikaPlacki ziemniaczane z sosem szpinakowym i łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na głęboką patelnię dajemy 1łyżkę masła a następnie 4 garści świeżego szpinaku, przyprawiamy solą i pieprzem. Gdy szpinak będzie gotowy dodajemy 1 śmietankę 30% i posiekany pęczek koperku. Mieszamy, gdy sos zacznie gęstnieć możemy dodać wody. Odkładamy na bok
W tym czasie zabieramy się za placki.
Ziemniaki i cebulę trzemy na małych oczkach, dodajemy jajko, mąkę, sól i pieprz.
Smażymy placki na rozgrzanym oleju.
Układamy placki na talerzu, polewamy sosem szpinakowym a na górze układamy łososia wędzonego! Smacznego :)
Porady
Zamiast łososia wędzonego możecie użyć łososia przygotowanego wcześniej przez was w piekarniku. Wyjdzie tak samo pyszny
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Łosoś
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze