Duszona wątróbka z miodem
- 30 min
Wątróbka na szybko.
- 30 min
Składniki:
- wątroba wieprzowa 60 dag
cebula 2 szt
jabłko 2 średnie szt
miód płynny 2 łyżki
masło 2 łyżki
przyprawa kuchenna
pieprz
olej
mąka
bulion
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Duszona wątróbka z miodem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wątrobę oczyścić, umyć,osuszyć i pokroić na kawałki.Lekko oprószyć mąką.
Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć kawałki wątroby.
Jabłka umyć, pokroić i wyciąć gniazda nasienne, obsmażyć na maśle i dodać do wątróbki. Dodać też obraną i pokrojoną w krążki cebule. Podlać słonym bulionem i polać miodem.
Dusić do momentu, aż po nakłuciu nie wypłynie czerwony płyn.
Wątrobę można najpierw wymoczyć w mleku.Można też oprószyć przyprawą kuchenną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze