Ryba z jajkiem w galarecie

  • wyświetlono: 2514 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Moja rodzinka bardzo lubi dania "w galarecie" dlatego często przygotowuje takie jedzonko. Jak dla mnie to jest to też trochę dekoracja stołu.

  • -6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

dorsz 2 filety duże
jajko 3 jajka
groszek konserwowy 1/2 puszki
bulion ok 2 szklanki

żelatyna ok 3 łyżeczki z czubkiem
olej
masło
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Ryba z jajkiem w galarecie

  • ryba w galarecie1. Jajka wkładamy do zimnej wody i gotujemy na twardo ok 10min. Ugotowane jajka studzimy i obieramy. Żelatynę rozprowadzamy w bulionie i doprawiamy do smaku. Rybę jeśli jest mrożona rozmrażamy i osączamy na sicie albo osuszamy papierowym ręcznikiem.
    Filety kroimy na kawałki i oprószamy pieprzem a także solą (można też doprawić przyprawą uniwersalną). Kawałki przygotowanej ryby smażmy na rozgrzanym maśle można też na oleju. Po zdjęciu z patelni osączamy dobrze na papierowym ręczniku i studzimy.
    Przygotowane jajka kroimy w plastry. Na dwa przygotowane półmiski rozkładamy groszek i układamy na nim plastry jajek i ryby.
    Zalewamy tężejącym bulionem i odstawiamy do całkowitego zastygnięcia. Dowolnie dekorujemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

rybaprzystawkaJajkagalaretażelatynaprzekąskana świętadla gościna uroczystości rodzinne

Komentarze

Podobne przepisy

Galaretka drobiowa z jajkiem

Dodane przez: agus11013

GALARETA DROBIOWA Z JAJKIEM

Doskonała dla tych co nie lubią...

Roladki z szynki w galarecie

Dodane przez: alaaa

Roladki z szynki w galarecie

Takie roladki można zrobić przy...

mięsna galareta z jajkiem

Dodane przez: katarzynka455

Mięsna galareta z jajkiem

Galaretka z mięsem i jajkiem na...

Szynka z chrzanem w galarecie

Dodane przez: AnetaJ

Szynka z chrzanem w galarecie

To doskonała przystawka, ładnie...

Galareta drobiowa z jajkiem i groszkiem

Dodane przez: Kasia_S

Galareta drobiowa z jajkiem i groszkiem

podana w formie babki będzie pyszną...

image-0k4ok3s

Dodane przez: viki2903

Galareta z tuńczykiem i jajkiem

Galareta z tuńczykiem i jajkiem

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE