Lekkie brzuchy to więcej energii. Jeśli chcecie zyskać tej wiosny dużą dawkę mocy, przygotujcie herbatę z liści rzodkiewki. Koniecznie zwróćcie uwagę, na ich pochodzenie - nie każde liście będą się nadawać. Niech nie przyjdzie wam do głowy korzystać z marketowych, słabej jakości warzyw - w końcu chcemy, by był to napar z wartościowych roślin, a nie środków ochrony przed owadami. Korzystajcie z warzyw z pewnego, ekologicznego źródła. Najlepiej nadadzą się tutaj rośliny z waszej prywatnej uprawy. Wykorzystajcie młode, jędrne liście rzodkiewki - mają one najwięcej składników odżywczych.

Liście rzodkiewki - właściwości 

Liście rzodkiewki wygrywają pojedynek z korzeniami na witaminę C. Zielone części rośliny mają jej 6 razy więcej niż czerwone. Są one również bogate w witaminę E, magnez, potas i żelazo. Dzięki temu, że są tak odżywcze, wzmacniają nasz organizm i wspierają usuwanie toksyn. W liściach znajdziecie też więcej wapnia i fosforu niż w korzeniach. Górne części rośliny mają też antyoksydanty (antocyjany), które zapobiegają stanom zapalnym w organizmie oraz opóźniają jego starzenie. Regularne jedzenie liści rzodkiewki lub picie naparu z ich zawartością pomaga też obniżyć ciśnienie krwi, wspiera odporność i reguluje trawienie.  

Liście rzodkiewki - przepis na napar

Składniki:

  • liście z 1/3 pęczka rzodkiewek
  • szklanka gorącej (ale nie wrzącej) wody,
  • 2 goździki
  • 1 łyżeczka miodu do smaku (opcjonalnie)

Sposób przygotowania: 

Liście umyjcie i drobno posiekajcie. Włóżcie je do kubka i zalejcie gorącą wodą. Odstawcie na kwadrans. Po upływie tego czasu możecie dosłodzić napar miodem. Nieosłodzony będzie miał pikantny smak, typowy dla rzodkiewek. 

Na co pomaga napar z liści rzodkiewki?

Herbata z liści rzodkiewki, oprócz tego, że doda wam energii, jest też naturalnym remedium dla osób, które mają dolegliwości trawienne - pomaga wyregulować cykl wypróżnień. Sprawdza się też na wzdęcia i niestrawność. Esencja z rzodkiewki z wysoką zawartością witaminy C naturalnie wzmacnia też odporność i działa przeciwzapalnie - pod warunkiem, że będziecie pić ją regularnie.