Lukier do mazurków lub innych ciast możemy przygotować w różnych kolorach. Sok z malin lub porzeczek barwi na czerwono, sok ze szpinaku lub jarmużu na zielono, a z marchwi na pomarańczowo. Jeśli natomiast do białego lukru dodamy kilka nitek szafranu, lukier będzie miał piękny żółty kolor.

Zobacz też: jak zrobić lukier plastyczny