Zupa gulaszowa
Składniki:
- ● 50 dag wołowiny
● czerwona papryka
● 3 marchewki
● puszka czerwonej fasoli
● 2 cebule
● 5 średnich ziemniaków
● sól
● pieprz
● majeranek
● tymianek
● oregano
● słodka i ostra mielona papryka
● oliwa do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa gulaszowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroimy i podsmażamy
w garnku na rozgrzanej
oliwie. Wlewamy 1,5 l wody.
Gotujemy ok. godziny. -
2.
Cebule kroimy, podsmażamy
na oliwie. Marchewki
i paprykę również kroimy.
Dodajemy z cebulą do mięsa.
Doprawiamy do smaku.
Gotujemy kilka minut. -
3.
Dodajemy obrane i pokrojone
w kostkę ziemniaki
i osączoną fasolę. Doprawiamy
słodką i ostrą papryką.
Gotujemy 20 minut, aż ziemniaki
i mięso będą miękkie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_10-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Węgierska zupa gulaszowa
Węgierska zupa gulaszowa to doskonała potrawa na jesienne i zimowe chłody. Zupa gulaszowa węgierska jest gęsta i pikantna przez dodatek ostrej papryki w proszku. Zupa gulaszowa po węgiersku świetnie smakuje wykonana na bazie wieprzowiny lub wołowiny. W sezonie warto korzystać ze świeżych strączków czerwonej...
Węgierska zupa gulaszowa
Kuchnia węgierska należy do najlepszych kuchni Europy. Bazuje na mięsie, sezonowych warzywach, chlebie i przyprawach (słodkiej i ostrej papryce, czosnku, cebuli). Jest połączeniem tradycyjnych dań kuchni chłopskiej, przygotowywanych w żeliwnych kociołkach oraz potraw goszczących na stołach dawnej węgierskiej...
Komentarze