Zupa chrzanowo – czosnkowa
- 40 min
Składniki:
- 600 – 700 g wędliny czosnkowej (użyłam szynki),
7 – 8 ząbków czosnku (zależy od wielkości ząbków),
7 łyżeczek startego świeżego chrzanu lub ze słoiczka,
150 ml śmietanki 18%,
2 kostki rosołowe,
liść laurowy,
ziele angielskie,
majeranek,
pieprz,
sól,
maggi,
olej
Wystaw ocenę:
4.49 (182 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa chrzanowo – czosnkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnku zagotować około 3 litrów wody. Zmniejszyć ogień i dodać kostki rosołowe, liść laurowy i ziele angielskie.
Wędlinę pokroić w kostkę i przełożyć do garnka.
Czosnek obrać, grubo pokroić, podsmażyć na rozgrzanym oleju i dodać do zupy. Dołożyć chrzan, majeranek, sól i pieprz. Całość gotować około 20 minut. Pod koniec gotowania zupę doprawić przyprawą maggi i zaprawić śmietanką.
Zupę można podawać z ugotowanymi na twardo jajkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze