Rozgrzewająca zupa czosnkowa

  • wyświetlono: 2233 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Dodatkowa porcja czosnku przyniesie korzyści każdemu nie tylko w okresie jesieni czy zimy, a moją wersję polubią nawet dzieci!

ginger
  • 30min

Składniki

czosnek [20 średniej wielkości ząbków] (przy 15 zupa wychodzi łagodna)
cebula [2 szt.]
masło [3 łyżki]
ziemniaki [4-5 sztuk]
serek topiony [100 g] (naturalny)
wywar warzywny [1 l] (lub drobiowy)
czosnek granulowany [1 szczypta]
sól, pieprz [1 szczypta] (do smaku)
boczek [10 plastrów]
chleb tostowy [4 ] (kromki)

Sposób przygotowania przepisu:

Rozgrzewająca zupa czosnkowa

  • 1. Na patelni rozpuścić masło i zeszklić na złoto pokrojoną drobno cebulę, dodać grubo pokrojony czosnek i po podsmażeniu dodać do rosołu.
  • 2. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki (dużo nie solić, doprawimy zupę pod koniec) gotować pod przykryciem aż będą miękkie.
  • 3. Dodać serek topiony. Zmiksować blenderem na gładki krem. Doprawić solą, pieprzem i jeżeli jest taka potrzeba, to czosnkiem granulowanym.

Porady

Moje propozycje:
Podawać z pokrojonym w cienkie plasterki i podsmażonym boczkiem, z grzankami lub bagietką.

Plastry boczku kroję na cienkie plastry i podsmażam na suchej patelni, żeby był chrupiący. Posypuję nim zupę.
Jeżeli decyduję się na bagietkę, to nacieram ją rozgniecionym czosnkiem i podsmażam na łyżce masła na patelni, równie szybko zrobimy grzanki - smaruję kromki tostowego chleba masłem, nacieram czosnkiem lub posypuję granulowanym czosnkiem, kroję w kostkę i piekę w termoobiegu kilka minut, do zarumienia, od czasu do czasu mieszając.

Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuszkola_babcicebulaboczekczosnekzupa

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa rozgrzewająca z pulpecikami

Dodane przez: danusia19671

Zupa rozgrzewająca z pulpecikami

Pyszna rozgrzewająca zupka z warzywami...

Zupa selerowa

Dodane przez: kasia89

Lekka, rozgrzewająca zupa selerowa

Zupa jest niezwykle lekką i regenerującą...

Zupa dyniowa

Dodane przez: KrystynaAleksandra

Rozgrzewająca zupa krem z dyni

Goraco polecam tą zupę, ponieważ...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Rozgrzewająca zupa z białej kapusty

Smaczna i szybka w wykonaniu, rozgrzewająca...

Rozgrzewająca zupa marchewkowa

Dodane przez: KatarzynaSoczyńska

Rozgrzewająca zupa marchewkowa

To sztandarowa zupa na sobotni...

zupa

Dodane przez: anka205

Zupa rozgrzewająca

Pyszna zupka znalazłam kiedyś ten...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE