Violetka76

Violetka76

O mnie:

Prywatnie mama trzech wspaniałych dziewczynek, żona "obieżyświata". Optymistka kochająca podróże. Z wykształcenia pedagog.

Obserwujących: 11

 
Wiadomość

Przepisy

liczba przepisów: 265

4.19 (271 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Węgierska zupa gulaszowa

4.19 (271 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Węgierska zupa gulaszowa

 Violetka76 Węgierska zupa gulaszowa to doskonała potrawa na jesienne i zimowe chłody. Zupa gulaszowa węgierska jest gęsta i pikantna przez dodatek ostrej papryki w proszku. Zupa gulaszowa po węgiersku świetnie smakuje wykonana na bazie wieprzowiny lub wołowiny. W sezonie warto korzystać ze świeżych strączków czerwonej... 2 godz.

0 (0 ocen)

Bitki schabowe w sosie ogórkowym

0 (0 ocen)

Bitki schabowe w sosie ogórkowym

 Violetka76 Moja rodzina bardzo lubi różnego rodzaju sosy mięsne. Ten urozmaiciłam ogórkami kiszonymi. Wyszło pysznie. 60 min

4.45 (174 ocen)

Pyszna sałatka z wędzonym kurczakiem

4.45 (174 ocen)

Pyszna sałatka z wędzonym kurczakiem

 Violetka76 Pyszna sałatka z wędzonym kurczakiem jest kolorowa i smaczna. Błyskawicznie znika ze stołu. 40 min

4.5 (145 ocen)

Gołąbki w kapuście włoskiej - z kaszą gryczaną i suszonymi grzybami.

4.5 (145 ocen)

Gołąbki w kapuście włoskiej - z kaszą gryczaną i suszonymi grzybami

 Violetka76 Uwielbiam te gołąbki – farsz jest pyszny, tani i bardzo prosty w przygotowaniu. Taką wersję gołąbków możemy przygotowywać w ciągu całego roku. Ja szczególnie polecam je na piątkowe obiady i oczywiście na Wigilię. 2 godz.

4.5 (189 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Faworki mięsne z dipem czosnkowym

4.5 (189 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Faworki mięsne z dipem czosnkowym

 Violetka76 Mięso z piersi kurczaka smażone na kształt chrustów. Wbrew pozorom niesamowicie soczyste i delikatne. 40 min

4.91 (181 ocen)

Zupa ogórkowa na smażonych na maśle ogórkach.

4.91 (181 ocen)

Zupa ogórkowa na smażonych na maśle ogórkach

 Violetka76 Nie wiem czy jedliście w ten sposób przygotowaną zupę ogórkową. Dla mnie najlepsza bo z mojego rodzinnego domu. 1 godz. 30 min

4.44 (202 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Podudzia kurczaka duszone w sosie marchewkowo – cebulowym

4.44 (202 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Podudzia kurczaka duszone w sosie marchewkowo – cebulowym

 Violetka76 Bardzo prosta a zarazem pyszna propozycja obiadowa. Rozpływające się w ustach delikatne mięso i wspaniały sos. Takim kurczakiem będą również zajadali się nasi najmłodsi. 1 godz. 20 min

0 (0 ocen)

Kurczak w ryżu, kurkach i pomidorach – z patelni

0 (0 ocen)

Kurczak w ryżu, kurkach i pomidorach – z patelni

 Violetka76 Proste i smaczne danie jednogarnkowe z kurczakiem i kurkami. 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Młoda kapusta zakwaszana rabarbarem

0 (0 ocen)

Młoda kapusta zakwaszana rabarbarem

 Violetka76 Wersja młodej kapusty dla tych, którzy wolą kwaśne smaczki. 60 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Sycąca kasza gryczana z kurkami i rzodkiewką

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Sycąca kasza gryczana z kurkami i rzodkiewką

 Violetka76 Sprawdza się idealnie jako samodzielny posiłek. Może również stanowić dodatek do mięsnych sosów. Pyszne, lekko chrupiące danie. 30 min

4.5 (199 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Śledzie z czosnkiem niedźwiedzim i kolorowym pieprzem

4.5 (199 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Śledzie z czosnkiem niedźwiedzim i kolorowym pieprzem

 Violetka76 Tak przyrządzonymi śledziami można zajadać się nie tylko od święta. 3 godz.

0 (0 ocen)

Rosołek na króliku z kluseczkami

0 (0 ocen)

Rosołek na króliku z kluseczkami

 Violetka76 Idealna propozycja obiadowa dla najmłodszych. 2 godz.

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Schab pieczony z chutneyem z dyni

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Schab pieczony z chutneyem z dyni

 Violetka76 Uwielbiam takie połączenia smaków i przekonałam do nich moją rodzinę. 2 godz.

4.49 (153 ocen)

chutney z dyni

4.49 (153 ocen)

Chutney z dyni

 Violetka76 Nadaje się idealnie do mięs i jako sos do makaronów. Dodaję go również do placków i omletów. 60 min

4.49 (189 ocen)

Młoda kapusta z kluskami rzucanymi

4.49 (189 ocen)

Młoda kapusta z kluskami rzucanymi

 Violetka76 Smaki mojego dzieciństwa. Pyszności! 60 min

0 (0 ocen)

Warzywny kociołek letnio - jesienny w wersji wegańskiej - zagęszczony batatem.

0 (0 ocen)

Warzywny kociołek letnio - jesienny w wersji wegańskiej - zagęszczony batatem

 Violetka76 Kolorowy, bardzo sycący kociołek warzywny 40 min

4.5 (157 ocen)

Sałatko - pasta kanapkowa z tuńczyka

4.5 (157 ocen)

Sałatko - pasta kanapkowa z tuńczyka

 Violetka76 Bardzo lubię wszelkiego rodzaju pasty kanapkowe, zwłaszcza te rybne. Dzisiaj taka moja propozycja na lekką sałatko - pastę kanapkową z tuńczyka: bez majonezu, bez oleju, bez jogurtu. 20 min

0 (0 ocen)

Pulpeciki z serem w sosie bazyliowo - koperkowym

0 (0 ocen)

Pulpeciki z serem w sosie bazyliowo - koperkowym

 Violetka76 Takie pulpeciki na pewno zasmakują Waszym dzieciom. Dorośli też się na nie skuszą. 40 min

4.48 (172 ocen)

Sok aroniowy z przyprawami korzennymi, imbirem i miodem

4.48 (172 ocen)

Sok aroniowy z przyprawami korzennymi, imbirem i miodem

 Violetka76 Sok z aronii robię co roku. Tym razem wypróbowałam połączenie tego owocu z pysznymi przyprawami i miodem 2 godz.

4.46 (163 ocen)

Chutney z aronii

4.46 (163 ocen)

Chutney z aronii

 Violetka76 Jeszcze jeden sposób na zagospodarowanie aronii. Tym razem jako dodatek do mięs o lekko kwaskowo - słodkawym smaku. 2 godz.

4.46 (154 ocen)

Kulajda - gęsta zupa grzybowa z jajkiem w koszulce

4.46 (154 ocen)

Kulajda - gęsta zupa grzybowa z jajkiem w koszulce

 Violetka76 Mało znana wersja zupy grzybowej, a szkoda - jest naprawdę smaczna. Grzyby i jajko idealnie do siebie pasują. Zupę tę można również przyrządzić na bazie suszonych grzybów. 60 min

4.49 (164 ocen)

Domowa konfitura z żurawiny

4.49 (164 ocen)

Domowa konfitura z żurawiny

 Violetka76 Nadaje się zarówno do dań na słodko jak i do mięs. Wyśmienita na zimno i gorąco. 60 min

0 (0 ocen)

Grochówka po szwedzku-z musztardą, tymiankiem i imbirem

0 (0 ocen)

Grochówka po szwedzku-z musztardą, tymiankiem i imbirem

 Violetka76 Bardzo smaczna, syta i rozgrzewająca zupa na zbliżające się chłodniejsze dni. Na połówkach łuskanego grochu i wędzonym boczku bardzo szybko się ją gotuje. 60 min

4.5 (202 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Sałatka z ryżem i wędzonym kurczakiem

4.5 (202 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Sałatka z ryżem i wędzonym kurczakiem

 Violetka76 Najsmaczniejsza a co za tym idzie najczęściej robiona przeze mnie sałatka - na święta, na weekend i różnego rodzaju imprezy. 40 min

3.44 (9 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Pierogi z słodką kapustą, kwaśnym jabłkiem i ziemniakami

3.44 (9 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pierogi ze słodką kapustą, kwaśnym jabłkiem i ziemniakami

 Violetka76 Pewnie spotkaliście się już z pierogami ze słodką kapustą i ziemniakami. W naszym domu dodajemy do nich kwaśne jabłka, co sprawia, że są bardziej wyraźne w smaku. Pierogi w takiej postaci często goszczą na naszym wigilijnym stole. Przepis zagarnięty od mojej teściowej. 2 godz.

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

loksze z kurkami

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Loksze z farszem kurkowym

 Violetka76 Loksze są rodzajem słowackiego naleśnika przygotowanego z ciasta, którego głównym składnikiem są gotowane ziemniaki. Idealnie nadają się do tego ziemniaki, które często zostają nam z poprzedniego dnia. Loksze można podawać na ostro i na słodko. 60 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Drożdżowe, ziołowe placki z kurkami i szałwią

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Drożdżowe, ziołowe placki z kurkami i szałwią

 Violetka76 Rodzaj pizzy z wyraźnym akcentem ziołowym i chrupiącymi grzybkami. 60 min

0 (0 ocen)

Kurczak z farszem porzeczkowym

0 (0 ocen)

Kurczak z farszem porzeczkowym

 Violetka76 Niebanalny sposób na urozmaicenie pieczonego kurczaka - porzeczki nadają mu naprawdę ciekawego smaku. Polecam podawać z ziołowymi ziemniaczkami. 2 godz.

0 (0 ocen)

Jogurtowa drożdżówka z marynowaną dynią

0 (0 ocen)

Jogurtowa drożdżówka z marynowaną dynią

 Violetka76 Drożdżówki na jogurcie są bardzo puchate i długo zachowują świeżość. Do słodkich wypieków zamiast świeżej lub mrożonej dyni z powodzeniem możemy użyć tą ze słoiczka - zachwyci smakiem i wyglądem niejednego łasucha. Bardzo polecam. 3 godz.

4.49 (192 ocen)

Marynowana dynia na słodko - z cytrusami i żurawiną

4.49 (192 ocen)

Marynowana dynia na słodko - z cytrusami i żurawiną

 Violetka76 Kilka słoiczków takiej dyni powinno się znaleźć w spiżarni każdej gospodyni. Zimową porą idealnie sprawdza się do przygotowania słodkich deserów, wypieków oraz sałatek. 60 min

4.49 (141 ocen)

Kurczak po żydowsku

4.49 (141 ocen)

Kurczak po żydowsku

 Violetka76 Sposób na soczystego kotlecika z piersi kurczaka 30 min

0 (0 ocen)

Placki ziemniaczane z zielonym groszkiem, rukolą i porem

0 (0 ocen)

Placki ziemniaczane z zielonym groszkiem, rukolą i porem

 Violetka76 Kto nie lubi placków ziemniaczanych, no kto??? Ja nie znam ani jednej osoby, która kręciłaby nosem na cieplutkie, pachnące i chrupiące placuszki.Urozmaicać można je w dowolny sposób - dzisiaj przedstawiam Wam wersję z zielonymi dodatkami - groszkiem, rukolą i porem. 45 min

4.5 (156 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Różano - kokosowy sernik na zimno

4.5 (156 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Różano - kokosowy sernik na zimno

 Violetka76 Sernik nie jest zbytnio "uperfumowany" za to urozmaicony kokosem. Świetny deser na zbliżające się cieplejsze dni. 60 min

4.5 (167 ocen)

Cygańska potrawka ze skrzydełkami

4.5 (167 ocen)

Cygańska potrawka ze skrzydełkami

 Violetka76 Uwielbiam te smaki :). Skrzydełka rozpuszczają się w ustach, a sos jest wprost obłędny i tak na dobrą sprawę można w nim przygotować każde mięsko (rybę również). 2 godz.

0 (0 ocen)

Pierogi z jarmużem, twarogiem, kurczakiem i ziemniakami - nie do końca ruskie

0 (0 ocen)

Pierogi z jarmużem, twarogiem, kurczakiem i ziemniakami - nie do końca ruskie

 Violetka76 Wariacji na temat pierogów ruskich jest tyle ilu gotujących. U mnie wprosił się jarmuż i mięso z piersi kurczaka (można je zastąpić czym tylko chcecie - boczusiem, mielonym, rybą i co tam w kotle komu zagra). 2 godz.

0 (0 ocen)

Surówka z wiosennymi kwiatami, truskawkami i serem blue

0 (0 ocen)

Surówka z wiosennymi kwiatami, truskawkami i serem blue

 Violetka76 Kolorowa, apetyczna surówka - idealna jako samodzielna przekąska. Połączyłam sałatę, słodkie truskawki, miód i przyprawę do piernika z serem blue - efekt smakowy zaskoczył wszystkich...po prostu pycha! Całości dopełniły jadalne kwiaty, które przede wszystkim podniosły walory estetyczne surówki :) 30 min

4.49 (164 ocen)

Najlepsza babka cytrynowa (z kokosem)

4.49 (164 ocen)

Najlepsza babka cytrynowa (z kokosem)

 Violetka76 Z piętnaście lat z okładem ją piekę, a przepis dostałam od mojej teściowej. Babka nie wysycha i jest taka, no nie wiem jak określić...chyba zwarta i mięsista. Uważam, że jest to najlepsza babka cytrynowa na świecie :). 2 godz.

0 (0 ocen)

Syrop z pierwiosnka i mniszka

0 (0 ocen)

Syrop z pierwiosnka i mniszka

 Violetka76 Warto go mieć w spiżarni - świetny na infekcje gardła i kaszel 24 godz.

4 (1 ocen)

Flaczki z kani z pastą ajvar

4 (1 ocen)

Flaczki z kani z pastą ajvar

 Violetka76 Pikantna wersja popularnej i lubianej zupy z grzybów.

0 (0 ocen)

Murzynek korona z całymi gruszkami i jarzębiną

0 (0 ocen)

Murzynek korona z całymi gruszkami i jarzębiną

 Violetka76 Uważam, że jarzębina jest nie tylko dodatkiem do mięs. Możemy śmiało używać jej jako składnik słodkich wypieków, dzięki czemu zyskują one niepowtarzalny smak.

0 (0 ocen)

Jesienny gulasz z dynią i opieńkami

0 (0 ocen)

Jesienny gulasz z dynią i opieńkami

 Violetka76 Pyszna i tania propozycja obiadowa na jesienne dni, gdy sezon na grzyby i warzywa w pełni.

4.44 (195 ocen)

Masło rydzowe

4.44 (195 ocen)

Masło rydzowe

 Violetka76 Uwielbiam te grzyby, więc postanowiłam przygotować z nich pyszną bazę do kanapek.

4.45 (161 ocen)

Ziemniaki z rydzami z patelni

4.45 (161 ocen)

Ziemniaki z rydzami z patelni

 Violetka76 Rydze to jedne z najbardziej docenianych grzybów, kto ich nie lubi? Wybornie smakują podsmażone na patelni. Z dodatkiem ziemniaków i cebuli są bardzo smaczną i tanią propozycją obiadową.

0 (0 ocen)

Roladki z łososia – z serkiem, koperkiem, porem i papryką

0 (0 ocen)

Roladki z łososia z serkiem, koperkiem, porem i papryką

 Violetka76 Prosta w wykonaniu i wykwintna przystawka z łososia o lekko pikantnym smaku. 40 min

4.5 (143 ocen)

Drobiowe roladki z masłem, czosnkiem i natką pietruszki

4.5 (143 ocen)

Drobiowe roladki z masłem, czosnkiem i natką pietruszki

 Violetka76 Otoczone chrupiącą skorupką, soczyste i miękkie w środku. Czosnek i pietruszka nadają im smaku oraz charakteru – jednym słowem: doskonała propozycja obiadowa lub gorąca przekąska. 60 min

4.5 (184 ocen)

Gołąbki z kaszą jaglaną, pieczarkami i koperkiem

4.5 (184 ocen)

Gołąbki z kaszą jaglaną, pieczarkami i koperkiem

 Violetka76 Ostatnio zajadamy się gołąbkami z różnymi farszami:) Tym razem wersja dla wegetarian: farsz z kaszy jaglanej i pieczarek, wszystko oczywiście porządnie doprawione. 2 godz.

4.5 (159 ocen)

Prosty, szybki i zawiesisty żurek wielkanocny na wędzonej kiełbasie ( na zakwasie)

4.5 (159 ocen)

Prosty, szybki i zawiesisty żurek wielkanocny na wędzonej kiełbasie ( na zakwasie)

 Violetka76 Część tradycji wielkanocnej, ale nie tylko – bardzo często przygotowuję tę pożywną zupę w ciągu roku. 50 min

4.49 (182 ocen)

Zupa chrzanowo - czosnkowa

4.49 (182 ocen)

Zupa chrzanowo – czosnkowa

 Violetka76 Zupa o wyraźnym smaku, która może zastąpić żurek lub biały barszcz. 40 min

0 (0 ocen)

Pomarańczowy sernik z zapiekaną polewą kawową.

0 (0 ocen)

Pomarańczowy sernik z zapiekaną polewą kawową

 Violetka76 Chociaż ten sernik piecze się bardzo długo, to efekt jest wart czekania. Jest to najlepszy sernik jaki do tej pory upiekłam. 2 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Pomarańczowy kołacz wielkanocny

0 (0 ocen)

Pomarańczowy kołacz wielkanocny

 Violetka76 Mięciutki, pachnący cytrusami kołacz będzie pięknie prezentował się na stole wielkanocnym. 2 godz.

4.5 (184 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Wielkanocna baba drożdżowa

4.5 (184 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Wielkanocna baba drożdżowa

 Violetka76 Smak i zapach tradycji, piękna ozdoba stołu świątecznego. 3 godz.

0 (0 ocen)

Racuchy – pączuchy

0 (0 ocen)

Racuchy – pączuchy

 Violetka76 Racuchy – tradycyjne drożdżowe placki z patelni. Idealne na śniadanie, podwieczorek czy też na kolację. Ja proponuję wersję bardzo puchatą, nadzianą dżemem, która z powodzeniem może zastąpić pączki. 60 min

4.5 (154 ocen)

Surówka z białej rzodkwi, pora, papryki i kukurydzy

4.5 (154 ocen)

Surówka z białej rzodkwi, pora, papryki i kukurydzy

 Violetka76 Pyszna, zdrowa suróweczka obiadowa o wyraźnym lekko pikantnym smaku, a to za sprawą rzodkwi i pora. Nie wiem jak Wy, ale ja zawszę robię większą porcję surówki do obiadu. Jeśli zostanie zajadam się nią na kolację. 30 min

4.5 (158 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Gołąbki kiszoną kapustą, tartymi ziemniakami i kiełbaską

4.5 (158 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Gołąbki z kiszoną kapustą, tartymi ziemniakami i kiełbaską

 Violetka76 Te gołąbki przypadną do gustu amatorom dań typu pyzak (tarciuch) czy też tartych klusek ziemniaczanych. Bardzo smaczne, polecam. 3 godz.

0 (0 ocen)

Jabłecznik z pianką i chrupiącą orzechową posypką.

0 (0 ocen)

Jabłecznik z pianką i chrupiącą orzechową posypką

 Violetka76 Jeden z najsmaczniejszych jabłeczników jakie piekłam i jadłam: przepyszne jabłkowo – cynamonowe wnętrze zwieńczone delikatną pianką i chrupiącym orzechowym akcentem. 2 godz.

0 (0 ocen)

Juszka rybna

0 (0 ocen)

Juszka rybna

 Violetka76 Nie wiem jak u Was ale w mojej rodzinie przeplatają się tradycje z różnych rejonów Polski. Wigilia przeważnie jest wspólna i każdy daje coś od siebie. Na stole są dwie juszki - jedna to zupa rybna a druga to...kompot z suszu. 60 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Łódeczki z piersi kurczaka – z kozim serem, kiełkami rzodkiewki i czosnkiem

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Łódeczki z piersi kurczaka – z kozim serem, kiełkami rzodkiewki i czosnkiem

 Violetka76 Kozi ser zaczęłam wykorzystywać w swojej kuchni od niedawna i bardzo go polubiłam. Nie tylko jako dodatek do sałatek. Idealnie pasuje do dań na ciepło. Farsz tych łódeczek to połaczenie jedynie trzech składników, i wierzcie mi - więcej nie trzeba... 60 min

0 (0 ocen)

Wytrawne ciasteczka serowo – cebulowe

0 (0 ocen)

Wytrawne ciasteczka serowo – cebulowe

 Violetka76 Smakują na ciepło i na zimno. Możemy je podawać z ulubionym sosem lub popijać czerwonym barszczem. Jednym słowem – idealna przekąska imprezowa. 2 godz.

0 (0 ocen)

Serowo – cynamonowe kwiatuszki

0 (0 ocen)

Serowo – cynamonowe kwiatuszki

 Violetka76 W zastępstwie tradycyjnych oponek polecam wykrajane foremką do ciastek kwiatki o aromacie i smaku cynamonu. Takie na jeden kęs. 60 min

4.5 (156 ocen)

Pałki kurczaka w marynacie majonezowej

4.5 (156 ocen)

Pałki kurczaka w marynacie majonezowej

 Violetka76 Kiedyś przygotowywałam udka kurczaka w marynacie majonezowo – ketchupowej. Tym razem zabrakło ketchupu w mojej lodówce, więc zamarynowałam pałki w samym majonezie. Aby mięso nie było mdłe, majonez musi być dobrze doprawiony. 60 min