Żeberka na kukurydzy w sosie miodowym
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - żeberka: 1.2 kilograma
- kukurydza: 2 puszki
- rosół: 2 szklanki
- olej: 4 łyżki
- miód: 3 łyżeczki
- masło: 2 łyżki
- mąka ziemniaczana: 1 łyżka
- szczypiorek: 1 pęczek
- sól , pieprz do smaku: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻeberka na kukurydzy w sosie miodowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żeberka umyć, osuszyć, podzielić po jednym lub po dwa. Natrzeć solą i pieprzem. Olej rozgrzać, wrzucić żeberka i podsmażyć na rumiano. Przełożyć w większy garnek, podlać 2 szklankami rosołu i dusić pod przykryciem ok 1 godz. Jeśli trzeba dopełniać rosołem. Miękkie wyjąć i zabezpieczyć przed wystygnięciem. Do sosu z duszenia wlać 3 łyżeczki miodu,dodać opłukany i pokrojony szczypiorek i zagotować. Mąkę rozprowadzić w 1/2 szklanki wody i zagęścić sos. Kukurydzę osączyć na sitku, przelać zimną wodą i wrzucić do garnka z rozpuszczonym masłem. Podgrzać. Na talerz wyłożyć 2 łyżki kukurydzy, na kukurydzę kłaść żeberka i polać sosem miodowym. podawać z ziemniakami z wody lub ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze