Męskie żeberka duszone w sosie musztardowo-miodowym

  • wyświetlono: 5356 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Potrawa ta przekonuje, że droga do serca mężczyzny wiedzie przez żeberka. Mają zdecydowany smak i kazdy pan się na nie skusi.

  • 45min

Składniki

Cztery kawałki żeberek (50dkg)
1 cebula
4 łyżki musztardy
2 łyżeczki miodu
2 łyżki śmietany 12%
1 łyżka masła
1łyżeczka ostrej papryki
sól, pieprz
olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Męskie żeberka duszone w sosie musztardowo-miodowym

  • smażenie1. Żeberka dokładnie myjemy, kroimy w cztery porcje i odstawiamy do osuszenia. Posypujemy żeberka papryką i przyprawami.W między czasie na rozgrzaną patelnie wlewamy olej rzepakowy i wrzucamy posiekaną w drobna kostkę cebulę. Chwile podsmażamy, odkładamy na talerz i układamy na tym tłuszczu mięso. Dusimy około 30 minut co jakiś czas obracając. Po tym czasie tłuszcz się wytopi i zabieramy się do robienia sosu.
  • duszenie żeberek2. Żeberka wyciągamy na talerz, dodajemy na patelnię śmietanę, musztardę, miód oraz masło. Delikatnie mieszamy aż wszystkie składniki się rozpuszczą i sos zgęstnieje. Na koniec dodajemy soli oraz pieprzu. Układamy z powrotem mięso i jeszcze 15 minut dusimy.
  • 3. Żeberka podaję z ziemniakami i ćwikłą lub duszoną cukinią z czosnkiem. Dobrze smakują z kaszą czy ryżem. Smacznego

Porady

Ja obtaczam żeberka przed pierwszym duszeniem w przyprawie do żeberek, są wtedy jeszcze bardziej doprawione. Musztardy używam rosyjskiej gdyż jest bardziej pikatna a mężczyźni lubią takie ostre mięsko zanużone w musztardowej pościeli.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadmusztarda_keczup

Komentarze

Podobne przepisy

Żeberka w sosie pomidorowo-miodowym

Dodane przez: Jaga85

Żeberka w sosie pomidorowo-miodowym

Do sosu można dodatkowo wkroić...

Udka z kurczaka w sosie musztardowo-miodowym

Dodane przez: Jaga85

Udka z kurczaka w sosie musztardowo-miodowym

Sos jest nieco słodki i jednocześnie...

Miodowo-musztardowe żeberka

Dodane przez: Bilcia

Miodowo-musztardowe żeberka

Pyszne, soczyste żeberka marynowane...

Żeberka duszone

Dodane przez: Elysse

Duszone żeberka w sosie

Żeberka najlepsze są z grilla,...

Królik duszony w sosie musztardowym

Dodane przez: elewinka3371

Królik duszony w sosie musztardowym

Królik tak duszony jest bardzo...

duszone polędwiczki wieprzowe

Dodane przez: justi2401

Polędwiczki wieprzowe w gęstym sosie miodowo-musztardowym

Delikatne mięso duszone w aromatycznym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE