Żeberka duszone w porach
- 1 godz. 5 min
Korzystam z przepisów od moich znajomych i dzielę się tymi, które sam przetestowałem.
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- 1 kg chudych żeberek
2 cebule
2-3 pory (biała część)
4 ząbki czosnku
Po szczypcie słodkiej i ostrej mielonej papryki
750 ml bulionu(może być z kostki)
3 łyżki smalcu
Wystaw ocenę:
4.49 (164 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻeberka duszone w porach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule i czosnek obieramy. Cebule kroimy w piórka, a czosnek przeciskamy przez praskę. Pory oczyszczamy i kroimy w 0,5-cm plastry.
- 2. Żeberka myjemy, osuszamy i kroimy w kawałki, tak aby w każdym były po 2 kostki. Rumienimy na smalcu.
-
3.
Mięso przykrywamy i dusimy ok. 15 minut. Wsypujemy cebulę i dusimy 5 minut. Dodajemy czosnek, paprykę i bulion. Dusimy jeszcze ok. 10 minut. Dodajemy pora. Dusimy, aż por zmięknie, a bulion nieco zredukuje objętość.
Doskonale smakuje z ziemniakami i brukselką
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_01-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Żeberka trójkąty duszone
Dziś na obiad zrobiłam żeberka trójkąty. Te żeberka mają w sobie bardzo dużo mięsa i są tanie, obiad z nich gotowy jest w godzinę może trochę dłużej. Powiem tak gdy zrobiłam obiad a mianowicie zdjęcie obiadu to aż sama z siebie się śmiałam a raczej z mięsa na żeberkach jaki kształt wyszedł . Ale tu...
Komentarze