Zasmażane buraczki z selerem i curry

JustKuchcik

Buraczki w orientalnym stylu. Razem z selerem i curry tworzą smakowitą całość. Jarzynkę najlepiej podawać na ciepło, jednak na zimno smakuje równie dobrze.

Składniki:

1 kg czerwonych buraków
1 mały seler korzeniowy (150g)
2 małe białe cebule
3 ząbki czosnku
1 pęczek koperku
2 łyżki masła
4 łyżki śmietany 12%
1 łyżka curry
1 łyżka cukru
sok z cytryny lub ocet do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
sól do smaku

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Curry Sałatki Sok Dodatki Buraczki

Zasmażane buraczki z selerem i curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Buraki ugotować, wystudzić i obrać. Pokroić na małe kawałki lub zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej.
2. Seler obrać, pokroić w 1,5 cm-ową kostkę. Cebule pokroić w piórka, czosnek - w plastry. W garnku rozpuścić masło, dodać seler, cebulę, czosnek, curry i cukier. Dusić do miękkości (około 15 min).
3. Następnie dodać buraczki i posiekany koperek. Wymieszać i dusić jeszcze 5 min.
4. Na końcu dołożyć śmietanę, wymieszać i całość jeszcze chwilę podgrzewać. Buraczki doprawić do smaku.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Buraki Cebula Czosnek Koper Masło Sałata Seler Śmietana Sok z cytryny

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Śląska w zalewie

Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem

Siekane kotlety z parówek

Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Orientalna Na zimno Na zimno Na ciepło Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.5 (194 ocen)

Zasmażane buraczki z wiśniami

JustKuchcik Buraczki na ciepło w nietypowym wydaniu - z wiśniową, owocową nutą. Zasmażane w standardowy sposób, doprawione aromatycznymi ziołami i przyprawami. Świetny dodatek do uroczystego obiadu. Buraczki polecam i na co dzień.

0 (0 ocen)

Zasmażane buraczki z groszkiem i wiórkami kokosowymi

JustKuchcik Buraczki w duecie z groszkiem to naprawdę smaczne połączenie. Dodatek kokosa znacznie wzbogaca walory smakowe jarzynki. Buraczki w słodko – kwaśnej wersji to doskonały dodatek do obiadu, który z pewnością mile zaskoczy domowników. 30 min

0 (0 ocen)

Buraczki zasmażane z pokrzywą

JustKuchcik Buraczki zasmażane w nietypowym wydaniu – z dodatkiem pokrzywy. Przygotowane na ostro, z pieprzem cayenne i cynamonem. Buraczki stanowią świetny dodatek do obiadu. Polecam! 35 min

5 (1 ocen)

Buraczki zasmażane z brokułem

JustKuchcik Warzywny duet w postaci potrawki, czy też ciepłej sałatki idealnej jako dodatek do obiadu. Potrawa świetnie smakuje również podana po prostu z pieczywem. 45 min