1 szklanka ryżu długoziarnistego
2 szklanki wody
1 łyżeczka kurkumy
pół kostki rosołowej
olej
sól do smaku
6-8 pałek z kurczaka
rękaw do pieczenia
przyprawa do kurczaka
Walentynkowy obiad - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pałki umyć, osuszyć i natrzeć przyprawą do kurczaka. Odstawić do lodówki na min.1 godz.
Następnie włożyć pałki do rękawa, zamknąć dołączonymi zapinkami i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C na ok. 1 godz. (10 min. przed końcem pieczenia folię można rozciąć i rozchylić, aby skórka na kurczaku była bardziej chrupiąca)
W międzyczasie ryż przepłukać z 4 razy, zalać go dwiema szklankami wody. Dodać pół kostki rosołowej, kurkumę, sól, olej i gotować na małym ogniu pod przykryciem około 30 min. do miękkości
Ryż ułożyć na talerzu w kształt serca, na środek położyć dwie pałki z kurczaka i polać sosem, który się z nich wytworzy. Podawać z surówką.
Komentarze