Smażony kurczak z solanki (marynowany 24h)

Name: Smażony kurczak z solanki (marynowany 24h)
Prep time: 1440 min
Total time: 1440 min
Ingredients: Kurczak

24 godz.

Kulinarna Ja

Przepis pochodzi z show Martha6. Kurczak tak przygotowany daje efekt jak z KFC. Jest bardzo soczysty, dobrze doprawiony i bardzo chrupiący. Polecam każdemu kto aż tak bardzo nie liczy kalorii.

24 godz.

Składniki:

- duży kurczak - poporcjowany na mniejsze kawałki
- 3 łyżeczki słodkiej papryki
- 2 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 łyżeczka mielonego pieprzu
- 2 litry wody
- pół szklanki soli
- pół szklanki cukru
- mąka do panierowania
- olej do głębokiego smażenia

Wystaw ocenę:

4.5 (196 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Smażony kurczak z solanki (marynowany 24h) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Przygotowujemy solankę, wodę z solą i cukrem zagotowujemy i studzimy. W każdą część mięsa wcieramy miks przypraw (papryka, cayenne, pieprz).
2. Wkładamy kurczaka do zimnej solanki i marynujemt w lodówce 24 godziny.
3. Przed smażeniem każdy kawałek opłukujemy (lekko), osuszamy i obtaczamy w mące.
4. Smażymy w rozgrzanym oleju aż się zezłoci. Ja pierwszy kawałek przekoiłam, aż do kości by sprawdzić jaki jest czas smażenia. Wszystko tu odbywa się na oko :) Smacznego!

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Pasta z makreli

Tęczowe muffinki

Schabowe roladki z fetą i boczkiem

Świąteczne pierniczki

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.42 (162 ocen)

Pieczony kurczak z solanki

paolineczka Ostatnio przygotowywałam kaczkę z solanki. Wczoraj jednak postanowiłam przygotować kurczaka z solanki – mimo , że mięso z kurczaka jest delikatne. Taki kurczak z solanki po upieczeniu jest niezwykle mięciutki. Mięsko aż się rozpływa w ustach , a skórka jest niezwykle chrupiąca….ach skórka….mogłam sobie... 10 min

4.5 (201 ocen)

Kurczak smażony z cebulą

Di bloguje Kurczak z cebulą to szybka i nieskomplikowana propozycja na naprawdę pyszne danie. Mięso kusi zapachem i tą chrupiącą, złocistą skórką! 50 min