Kurczak smażony z cebulą
Di gotuje
- 50 min
- Dla 2 osób
Kurczak z cebulą to szybka i nieskomplikowana propozycja na naprawdę pyszne danie. Mięso kusi zapachem i tą chrupiącą, złocistą skórką!
- 50 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 2 ćwiartki z kurczaka (mogą być dowolne części)
Przyprawy:
papryka słodka
tymianek
pieprz, sól
Dodatkowo:
1 cebula (duża)
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (201 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak smażony z cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka umyć, ja dodatkowo przecinam na dwie części i po osuszeniu porządnie natrzeć przyprawami.
(Możecie użyć dowolnych przypraw.)
Mięso umieścić na patelni - na średnim ogniu z mocno rozgrzanym olejem i zarumienić z każdej strony.
Następnie płomień zmniejszyć, a kurczaka smażyć do miękkości - najlepiej pod przykryciem.
W międzyczasie mięso przewracać i opcjonalnie podlewać niewielką ilością wody, aby się nie przypaliło.
Gotowego kurczaka przełożyć na talerz i na patelni - z tym samym tłuszczem podsmażyć cebulę (*) uprzednio pokrojoną w piórka.
Cebulę należy odrobinę oprószyć solą i pieprzem.
Do miękkiej cebuli dodać kurczaka i delikatnie przemieszać.
Porady
(*) Cebulę można dodać pod koniec smażenia kurczaka, robię różnie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KurczakInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze