Pieczony kurczak z solanki

  • wyświetlono: 572 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ostatnio przygotowywałam kaczkę z solanki. Wczoraj jednak postanowiłam przygotować kurczaka z solanki – mimo , że mięso z kurczaka jest delikatne. Taki kurczak z solanki po upieczeniu jest niezwykle mięciutki. Mięsko aż się rozpływa w ustach , a skórka jest niezwykle chrupiąca….ach skórka….mogłam sobie tylko na nią popatrzeć i obejść się smakiem bo mój Fifi zjadł całą skórkę z kurczaka Ma smaki po mnie, bo gdy byłam mała też wyjadałam od każdego skórki Eh genów nie oszukasz

paolineczka
  • 6 porcje
  • 10min

Składniki

1 kurczak ( u mnie około 1.5kg)

Solanka:

3 litry wody

3 płaskie łyżki soli

2 liście laurowe

3 ziela angielskie

Dodatkowo:

1 łyżka oleju rzepakowego

przyprawa złocisty kurczak

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczony kurczak z solanki

  • 1. 1. Do garnka wlej wodę i dodaj sól. Całość wymieszaj do rozpuszczenia soli. Dodaj ziele i liście. Włóż kurczaka.

    2. Garnek z kurczakiem włóż do lodówki na 12-15 godzin

    3. Po tym czasie wyciągnij kurczaka i osusz go ręcznikiem papierowym

    4. Osuszonego kurczaka posmaruj olejem i posyp delikatnie przyprawą

    5. Kurczaka ułóż w naczyniu żaroodpornym i wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni

    6. Kurczaka obracaj co 20 minut. I piecz go około 120 minut

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

 

Tagi

KurczakdróbSolanka

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak pieczony z pomarańczami.

Dodane przez: Di bloguje

Kurczak pieczony z pomarańczami

Kurczak posiada doskonale zharmonizowany...

Kurczak pieczony z pomidorami

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Kurczak pieczony z pomidorami

Mojej mamie obrodziły w tym roku...

Potrawka z pieczonego kurczaka

Dodane przez: Martyna1991

Potrawka z pieczonego kurczaka

Często zostają nam resztki upieczonego...

kaczka

Dodane przez: paolineczka

Pieczona kaczka z solanki nadziewana cytrusami

Ostatnio dostałam troszkę więcej...

Pieczone roladki z  piersi kurczaka

Dodane przez: Kloruś

Pieczone roladki z piersi kurczaka

Pyszna propozycja dla osób dbających...

image-196ko16

Dodane przez: Aninka88

Pieczeń z kurczakiem

Pieczeń doskonała zarówno na zimno...