Ser zapiekany w cieście
- Łatwy
Składniki:
- - mąka: 0.5 kilograma
- mleko: 1 litr
- Jajko: 1 sztuka
- olej: 2 łyżki
- przyprawy (do smaku: mielona słodka papryka, sól, pieprz, curry): 2 szczypty
- ser żółty (pokrojony w grubsze plasterki): 30 dekagramów
- masło do smażenia: 4 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ser zapiekany w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe: mąkę miksujemy z mlekiem, jajkiem i olejem tak, by ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, możemy je rozrzedzić niewielką ilością wody. Ciasto odstawiamy na pół godziny, aby nieco spęczniało. Do ciasta dodajemy przyprawy: sól, pieprz, curry i mieloną słodką paprykę w takiej ilości, by ciasto miało mniej lub bardziej pikantny smak – tak, jak lubimy. Dokładnie mieszamy.
- 2. Plastry sera obtaczamy w cieście naleśnikowym i smażymy z obu stron – najlepiej na maśle – aż się ładnie zrumienią. Placuszki podajemy na ciepło, od razu po usmażeniu, z pikantnym keczupem lub innym sosem, w zależności od upodobań.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze