Pomidorowy kapuśniak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso i kości zalewamy litrem wody. Ziemniaki i włoszczyznę obieramy i myjemy. Marchewkę i ziemniaki kroimy w kostkę, po ra, pietruszkę i selera zostawiamy w całości. Warzywa gotujemy z kminkiem, liśćmi laurowymi i zielem angielskim ok. 30 minut.
2.Kapustę kroimy i w osobnym rondelku zalewamy 2 szklankami wody, wkładamy grzyby i go tujemy 30 minut. Następnie razem z wy warem przelewamy do garnka z mięsem i gotujemy jeszcze 30 minut.
3. Wyjmujemy mięso, pora, pietruszkę i selera. Dodajemy koncentrat i majeranek. Doprawiamy pieprzem, papryką i vegetą.
Komentarze