Placki ziemniaczane z cukinią
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ziemniaki średniej wielkości: 6 sztuk
- średniej wielkości cukinia: 1 sztuka
- Jajko: 1 sztuka
- mąka: 5 łyżek
- cebula: 1 sztuka
- szczypta soli, pieprzu, majeranku do smaku: 1 szczypta
- gęsta śmietana (opcjonalnie): 1 opakowanie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placki ziemniaczane z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać, cukinię dokładnie umyć. Warzywa zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przełożyć na durszlak i odcedzić nadmiar wody. Dodać jajko, przyprawy (sól, pieprz, majeranek) oraz startą cebulę (opcjonalnie i nie za dużo, gdyż cebula przez dużą zawartość cukru szybko się pali). Dosypać mąkę - tylko tyle, by ciasto się związało (mąki nie może być więcej, niż ziemniaków!). Łyżką formujemy nieduże placuszki i smażymy z dwóch stron na złoty kolor. Podajemy gorące, np. z łyżką kwaśnej, gęstej śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze