Placki ziemniaczane z cukinią i sosem

Name: Placki ziemniaczane z cukinią i sosem
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: Dla 4 osób
Ingredients: Cukinia; Jajka; Mąka; Olej; Śmietana; Ziemniaki; Ogórek

Renata Kochańska

60 min
Dla 4 osób
Łatwy

kuchenny świat

Zapraszam na bardzo pyszne placki ziemniaczane z cukinią. Proponuje podać z orzeświającym sosem tzatziki. Polecam.

60 min
Dla 4 osób
Łatwy

Składniki:

Na placki
50 dag obranych ziemniaków
pół małej cukinii
1 jajko
1 łyżeczka soli
1/4 łyżeczki pieprzu
4 - 5 czubatych łyżek mąki
Na sos tzatziki
2 średnie ogórki gruntowe
pół szklanki śmietany 10%
1 łyżka przyprawy do tzatzików

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Placki Jajko

Placki ziemniaczane z cukinią i sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obieramy i myjemy, ścieramy na tarce o bardzo drobnych oczkach i przekładamy na cedzak. Cukinię myjemy i ścieramy na tarce, dodajemy do startych ziemniaków na cedzak. Odsączone ziemniaki i cukinię przekładamy do miski, dodajemy jajko, sól, pieprz i mąkę, mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placki.
Sos tzatziki : umyte ogórki ścieramy na tarce i odsączamy z płynu, przekładamy do miseczki i dodajemy śmietanę, przyprawę do tzatzików.
Mieszamy i chłodzimy w lodówce.
Usmażone placki podajemy z sosem tzatziki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Jajka Mąka Olej Śmietana Ziemniaki Ogórek

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Smażenie Obiad

Podobne przepisy

4.98 (181 ocen)

Placki ziemniaczane z cukinią

anemon Klasyczne placki ziemniaczane z dodatkiem cukinii są delikatniejsze w smaku i dużo mniej kaloryczne. To świetny pomysł na tani i smaczny obiad. 60 min

4.45 (161 ocen)

Placki ziemniaczane z sosem grzybowym

Marta Ryżek-Kalkowska Placki ziemniaczane to doskonała propozycja na postny piątkowy obiad. Taki obiad jesienią, gdy trwa sezon na wykopki i na grzyby będzie jak znalazł. 30 min