Placek z wiśniami (bez glutenu, bez tłuszczu, bez jajek, bez nabiału, wegańskie)
Ciasto-eksperyment ;) wyszło.Jeśli nie przeszkadza Ci lekko wytrawny posmak kukurydziany i gryczany - polecam zrobić. Ciasto zniknęło w kilka chwil, dzieciaki wołały o dokładkę, mąż od razu ukroił sobie ćwiartkę z całości ciasta. Wiśnie skusiły każdego.
Składniki:
- 2 szklanki mąki kukurydzianej
1/2 szklanki płatków gryczanych zalane 1/2 szklanki wrzątku
5 łyżek siemienia lnianego + 15 łyżek wrzątku
2 łyżeczki proszku do pieczenia (bezglutenowego)
3-4 łyżki gorzkiego kakao
1 szklanka cukru lub ksylitolu
1 szklanka gazowanej wody
ok. 300g wiśni bez pestek (można użyć mrożonych)
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Placek z wiśniami (bez glutenu, bez tłuszczu, bez jajek, bez nabiału, wegańskie) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Siemię lniane zmielić, zalać wrzątkiem. Odstawić do napęcznienia. Płatki gryczane również zostawić na chwilę, aż wchłoną wodę.
Do miski wsypać mąkę kukurydzianą. Dodać kakao i proszek do pieczenia. Wymieszać. Dodać płatki gryczane, siemię lniane i wodę gazowaną. Wszystko zmiksować na gładkie ciasto. Wylać do okrągłej, wyłożonej papierem do pieczenia, formy. Na wierzchu ułożyć wiśnie.
Placek piec w nagrzanym do 190st.C piekarniku ok. 45-50 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Fit ciasto bananowe – bez tłuszczu, bez mąki, bez cukru, bez glutenu!
To ciasto jest błyskawiczne! Nie zawiera tłuszczu! Nie zawiera mąki! Nie zawiera cukru ( a jest słodkie! ) Jest bezglutenowe! Śmiało mogą się zajadać nim osoby będące na diecie! Wspaniale smakuje sami, gorące prosto z pieca … albo z dodatkiem masła orzechowego! To cudo! Prawdziwe cudo!
Szarlotka jaglana (bez jajek, bez mąki, bez glutenu)
Przepyszna w smaku szarlotka, która jest przy okazji zdrowszą wersją popularnej. Bez jajek, bez mąki, bez glutenu z żadnego innego składnika-idealna dla osób na diecie bezglutenowej. Osoby, które są na diecie odchudzającej, dodatkowo mogą zmniejszyć kaloryczność poprzez zamianę cukru ksylitolem.
Dietetyczne Ciasteczka owsiane z gruszką (bez mleka, bez masła, bez tłuszczu, bez glutenu)
W składnikach nie znajdziecie margaryny, masła czy innego tłuszczu. Ciastka składają się za to ze zdrowych płatków owsianych, siemienia lnianego czy ziaren słonecznika. Gruszki nadadzą ciastkom słodkiego smak, więc możecie pominąć dodatek cukru.
Wegańska Szarlotka z budyniem (bez glutenu, bez mleka, bez jajek)
W składzie szarlotki nie znajdziecie krowiego mleka, glutenu, drożdży, a nawet jajek. Jabłka pod warstwą pysznego kokosowo-waniliowego budyniu na kruchym cieście smakują nieziemsko. Taką szarlotkę śmiało możecie postawić na świątecznym stole.
Komentarze