1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Desery
  5. Pączki z pigwą

Pączki z pigwą

0 (0 ocen)

Pączki z pigwą

Ciasto jest bardzo szybkie w przygotowaniu, a upieczone pączki nie twardnieją na drugi dzień, zachowując swoją świeżość. Pączki dzięki nadzieniu z pigwy mają bardzo orzeźwiający smak.

Składniki:

  • Składniki na ciasto (ok. 30 sztuk):
    1/2 kg mąki
    4 jajka (1 całe i 3 żółtka)
    1 szklanka mleka
    5 łyżek cukru
    60 g drożdży
    70 g roztopionego masła
    1/2 kieliszka spirytusu
    tłuszcz do smażenia
    cukier puder do obsypania
    domowa konfitura z pigwy - lub inna do nadziewania pączków
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Pączki Marmolady

Pączki z pigwą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier kryształ oraz rozmieszane drożdże wraz z ciepłym mlekiem. Wlewamy roztopione masło, jajko oraz żółtka, spirytus. Całość dokładnie wyrabiamy do momentu, aż ciasto zacznie odchodzić od ręki (gdyby było "za mokre" podsypujemy mąką). Wyrobione ciasto odstawiamy w wysokim naczyniu do ciepłego miejsca na ok. 1 godzinę. Przykrywamy ściereczką.
  • Pączki z pigwą 2. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wykładamy na podsypaną mąką stolnicę i wałkujemy na grubość ok. 1 cm. Wykrawamy szklanką krążki. Na środek każdego z nich kładziemy łyżeczką konfiturę, po czym zawijamy krążki i formujemy w dłoniach kulki. Pozostawiamy je na kilka minut do ponownego wyrośnięcia (15 minut).
  • 3. Pączki smażymy na głębokim tłuszczu z dwóch stron. Po usmażeniu odkładamy na papierowy ręcznik, aby zebrał nadmiar tłuszczu i obsypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Owoce Pigwa

Inne przepisy tego użytkownika

Serowiec z orzechową glazurą

Serowiec z orzechową glazurą
Babeczki z karmelem i orzechami

Babeczki z karmelem i orzechami
Orzeszki

Ciastka orzeszki
Roladki drobiowe ze śliwką

Roladki drobiowe ze śliwką i suszonym pomidorem
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Tłusty czwartek

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Pączki z pigwą

0 (0 ocen)

Pączki z pigwą

 Konto nieaktywne Dobre pączki nie tylko na tłusty czwartek

4.47 (198 ocen)

SZARLOTKA Z PIGWĄ

4.47 (198 ocen)

SZARLOTKA Z PIGWĄ

 Marcepanowa-kuchnia Słodkie jabłka i kwaśna pigwa, połączone budyniem śmietankowym na kruchym cieście opruszone cukrem pudrem.... 60 min

4.47 (156 ocen)

Pączki z Lodówki.

4.47 (156 ocen)

Pączki z "Lodówki"

 Słodko Słodka Tani i łatwy przepis na pączki,ciasto wyrasta w lodówce,same w sobie pączki są smaczne i pulchne. 1 godz. 30 min

4.48 (192 ocen)

jedyne jakie ocalały :)

4.48 (192 ocen)

Pączki :)

 Szffetka Najlepsze pączki jakie jadłam :) Przepis siostry Anieli z lekkimi modyfikacjami. Pączki jeszcze ciepłe znikały w mgnieniu oka. Są to moje pierwsze pączki jakie piekłam i udały się genialnie. Jeśli szukacie przepisu na naprawdę dobre pączki to polecam.

4.5 (162 ocen)

Szarlotka z pigwą

4.5 (162 ocen)

Szarlotka z pigwą

 mysza75 Szarlotka z dużą ilością pigwy. Rodzina orzekła że lepsza niż z jabłkami. Na kruchym cieście do kawy najlepsza jeszcze ciepła. Do pigwy trzeba dodać sok z cytryny żeby nie ściemniała. 1 godz. 20 min

4.46 (183 ocen)

Tradycyjne pączki z marmoladą

4.46 (183 ocen)

Tradycyjne pączki z marmoladą

 Joanna Kryla Pączki z tego przepisu robię od zawsze, są mięciutkie i puszyste z owocowym nadzieniem. Nie chłoną tłuszczu , a smakują najlepiej jeszcze na ciepło ze szklanką mleka. 2 godz.

To może cię zainteresować