Omlety cukiniowe Joanny
- Dla 4 osób
- Łatwy
Powstała pod wpływem impulsu, moje dzieci nie chciały jeść cukinii w żadnej słonej formie więc zrobiłam na słodko :)
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - cukinia: 50 dekagramów
- jaja: 2 sztuki
- śmietana: 250 mililitrów
- cukier: 4 łyżki
- sól: 1 szczypta
- rodzynki: 5 dekagramów
- mąka: 2 szklanki
- proszek do pieczenia: 1 łyżka
- olej: 4 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiOmlety cukiniowe joanny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Młodą cukinię (skórka powinna być miękka) zetrzeć na tarce o grubych oczkach;
- 2. Do startej cukinii dodać mąkę, jajka, cukier, śmietanę, sól, rodzynki, proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszać.
- 3. Po kilku minutach jeszcze raz wymieszać, jeśli ciasto jest rzadsze niż gęsta śmietana dodać mąki, tak by uzyskać odpowiednia konsystencję.
- 4. na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, wlać 1/4 ciasta i rozprowadzić po całej powierzchni. Zmniejszyć płomień do minimum i przykryć pokrywka. Smażyć około 5 min na jasno złoty kolor. Po tym czasie odwrócić za pomocą łopatki i smażyć kolejne 5 min. pod przykryciem.
-
5.
Podawać z konfiturami lub cukrem pudrem :)
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze