Makaron marchewkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewkę obieramy, kroimy na kawałki i dusimy do miękkości w niewielkiej ilości posolonej wody, a następnie miksujemy razem z wodą.
2.Do zmiksowanej marchewki dosypujemy mąkę i zagniatamy elastyczne ciasto, które wałkujemy i kroimy w makaron. Nie układamy makaronu warstwami, ponieważ może się posklejać.
3.Makaron gotujemy około10 minut w dużej ilości posolonej wody. Po ugotowaniu makaron odcedzamy, przelewamy zimną wodą i pozostawiamy do odparowania.
Komentarze