Dżem marchewkowy

Dżem marchewkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Marchewki obieramy, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.
  
• 2. Ugotowane marchewki odcedzamy i studzimy.
  
  Kiedy ostygną miksujemy je na jednolitą i gładką masę.
• 3. Zmiksowane marchewki zasypujemy cukrem trzcinowym i dokładnie mieszamy.
  
• 4. Tak przygotowaną masę zagotowujemy i smażymy na małym ogniu przez około 30 minut, pamiętając o mieszaniu, aby dżem nie przywarł do garnka.
• 5. Po tym czasie dodajemy skórkę otartą z jednej pomarańczy i soki wyciśnięte z dwóch cytryn i jednej pomarańczy. Wszystko dokładnie mieszamy i smażymy jeszcze przez 10 minut.
  
  Gotowy dżem przekładamy do słoiczków, zakręcamy i ustawiamy do góry dnem.
  Życzę smacznego! :)