Kopytka niezwykle mięciutkie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki ugotować gdy wystygną zmielić razem z serem w maszynce. Połączyć z mąką i jajkiem i solą. Zagnieść gładkie miękkie ciasto. Podzielić na dwie części. Z każdej zrobić dość cienki wałek. Kroić ukośnie na zgrabne kluseczki. Gotować w posolonym wrzątku ok. 2 minut od wypłynięcia
Porady
Podawać polane masełkiem i posypane cukrem lub przypieczone na rumiano.
Komentarze