Mięciutkie kopytka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy, myjemy
i gotujemy. Przeciskamy
przez praskę. Studzimy.
2.Do ziemniaków dodajemy
rozdrobniony twaróg, mąkę
i jajka. Solimy. Wyrabiamy ciasto.
Dzielimy na dwie części
i formujemy wałki. Lekko
spłaszczamy i kroimy po skosie
na 4-5-cm kawałki. Gotujemy
w osolonym wrzątku, aż
wypłyną na powierzchnię.
Porady
Kopytka można okrasić bułką tartą podsmażoną na maśle.
Komentarze