Kochane smaki
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto:
2 jajka
100g margaryny
1 szkl mąki
5 łyżek cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Śliwki do wyłożenia ciasta – mogą być mrożone
Masa budyniowa:
0,75l mleka
1 budyń waniliowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
4 łyżki cukru
Masa serowo – budyniowa:
400g serka homogenizowanego waniliowego
2 jajka
1 budyń czekoladowy – proszek
Masa śmietanowa:
500ml śmietany 30%
1 galaretka agrestowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryKochane smaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Margarynę utrzeć z cukrem na jednolitą puszystą masę. Cały czas ucierając dodawać jajka. Na koniec masę połączyć z przesianą mąką z proszkiem i kakao. Wylać do formy, ułożyć śliwki skórką do dołu.
- 2. Masa budyniowa: Budyń ugotować dodając mąkę i cukier. Gorący wylać na ciasto pokryte śliwkami.
- 3. Masa serowo – budyniowa: Serek zmiksować z żółtkami i budyniem. Delikatnie połączyć z pianą z białek. Wyłożyć na budyń. Całość piec ok. 50 minut w 180 stopniach.
- 4. Masa śmietanowa:Galaretkę rozpuścić w 1 szkl gorącej wody. Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec wlać chłodną galaretkę. Przełożyć na zimne ciasto. Dowolnie udekorować.
- 5. Tortownica o średnicy 26cm
Porady
Do masy budyniowej możemy dać zamiast budyniu waniliowego, czekoladowy. A do masy z serkami budyń waniliowy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Ciasto Trzy Smaki
To ciasto było hitem w mojej rodzinie jakieś 25 lat temu. Makowiec, sernik i orzechowe w jednym. Mama zawsze piekła je na każde święta czy imprezy rodzinne. Jest trochę pracochłonne, bo to trzy różne ciasta, ale efekt smakowy wynagradza poniesiony trud. Przy okazji jest bezglutenowe.
Komentarze