Grillowane szaszłyki z wędzonym tofu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki obieramy, odcinamy ogonki. Cukinię i paprykę dokładnie płuczemy, z cukinii wydrążamy miąższ. Wszystkie warzywa oraz tofu kroimy w równe kostki (mniej więcej 1 na 1 cm).
2.Zalewamy sosem winegret, dokładnie mieszamy i marynujemy przez co najmniej 30 minut. Nadziewamy na przemian na patyczki do szaszłyków.
3.Pieczemy na grillu do uzyskania pożądanego koloru (po kilka minut z każdej strony). W czasie grillowania szaszłyki należy co chwilę przewracać na drugą stronę, gdyż tofu dosyć łatwo przywiera do grilla.
Komentarze