Granaty z mięsem
Składniki:
- ● 3 kg ziemniaków
● 2 łyżki mąki
● sól.
Farsz:
● 1/2 kg mielonego mięsa
● 2 duże czerstwe bułki
● cebula
● sól
● pieprz
● bułka tarta
● olej.
Sos:
● włoszczyzna
● ziele ang.
● liść laurowy
● sól
● mąka ziemniaczana
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGranaty z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mieszamy z namoczonymi
i odciśniętymi bułkami,
drobno pokrojoną cebulą
i przyprawami. Zagęszczamy
bułką tartą. -
2.
Obrane ziemniaki ścieramy.
Odciskamy sok. Dodajemy
mąkę, sól, mieszamy. Nabieramy
garść, spłaszczamy
i nakładamy farsz. Formujemy
jak kotlety, smażymy. -
3.
Włoszczyznę gotujemy
z przyprawami. Pora odkładamy,
a resztę warzyw kroimy
w plasterki. Kotlety wkładamy
do wywaru, by były zakryte,
i gotujemy na małym ogniu
30 minut. Dodajemy warzywa,
zagęszczamy mąką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_02-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze