Krokiety z mięsem

  • wyświetlono: 188 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Krokiety z mięsem idealnie sprawdzą się do barszczu czerwonego lub ulubionego sosu. Polecam wypróbować przepis.

636 G.P
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto;
250 g mąki pszennej,
1 szklanka wody mineralnej,
1 szklanka mleka,
2 jajka,
2 łyżki oleju,
szczypta soli,
szczypta cukru.
Farsz;
500 g mięsa wieprzowego (szynka),
4 liścia laurowe,
4 ziela angielskie,
2 marchewki,
1 pietruszka,
1/4 selera,
1 cebula,
sól i pieprz do smaku,
1 płaska łyżka majeranku.
Dodatkowo (panierka);
2-3 jajka,
bułka tarta.

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety z mięsem

  • 1. Farsz:

    Mięso gotujemy z warzywami liściem i zielem do miękkości. Studzimy i mielimy przez maszynkę (mięso i warzywa). Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Podsmażamy i dodajemy do mięsa, dokładnie mieszamy.

    Nakładamy farsz na naleśniki (3-4 łyżki). Boki naleśników składamy do środka i zwijamy niezbyt ciasno w rulon by nie popękały.

    Każdego naleśnika zanurzamy w roztrzepanych widelcem jajkach, a następnie w tartej bułce. Smażymy z każdej strony na oleju z dodatkiem masła, do zrumienienia (z każdej strony).

    Podajemy z czerwonym barszczem lub ulubionym sosem.

    Smacznego ;)

Porady

Krokiety podajemy z barszczem lub ulubionym sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsowarzywanaleśnikisoskrokietybarszcz

Komentarze

Podobne przepisy

Krokiety z fasolką szparagową

Dodane przez: Krystyna32

Krokiety z fasolką szparagową

Smaczne krokiety. Polecam przepis.

Krokiety z młodą kapustą i serem żółtym

Dodane przez: 2milutka

Krokiety z młodą kapustą i serem żółtym

Chrupiące, rumiane efektowne i...

Chrupiące krokiety z truskawkami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Chrupiące krokiety z truskawkami

Krokiety ze słodkimi, dojrzewającymi...

Krokiety.

Dodane przez: Słodko Słodka

Krokiety z Pieczarkami i Żółtym Serem

Krokiecik z Barszczykiem szczególnie...

Krokiety z serem i pieczarkami

Dodane przez: danusia19671

Krokiety z serem i pieczarkami

Takie krokiety z serem i pieczarkami,...

naleśniki

Dodane przez: Gosiaczek 93

Zapiekane Naleśniki z Mięsem Mielonym

Dla tych, którzy uwielbiają naleśniki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE