Gołąbki z mięsem i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę parzymy. Przygotowujemy liście do faszerowania.
Mięso myjemy, kroimy na kawałki i mielimy przez drobne sito na maszynce do mięsa. dodajemy do mięsa sól, pieprz, jajko, bułkę(wcześniej namoczoną w wodzie i odciśniętą), łyżeczkę przecieru pomidorowego, startą na tarce małą cebulę. dodajemy ugotowany i ostudzony ryż ( nie cały woreczek). Wszystko dokładnie mieszamy. Tak przygotowanym mięsem faszerujemy liście młodej kapusty i zwijamy gołąbki. Zalewamy bulionem, dodajemy koncentrat i gotujemy ok 40minut.
Komentarze