GALARETKA Z CZERWONEJ PORZECZKI
Kasia Jędrzejewska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Galaretkę podaję do pieczywa jak i do deserów oraz wymieszaną ze startym chrzanem jako sos do mięs.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- - 4kg czerwonej porzeczki
- 2 szklanki wody
- ok. 2,5 kg cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
GalaretaGalaretka z czerwonej porzeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Porzeczki myjemy i wraz z szypułkami przekładamy do garnka, wlewamy 2 szklanki wody i gotujemy ok. 10 minut. Przelewamy stopniowo na sito i wyciskamy drewnianą łyżką sok. Odmierzamy sok. Na każde 4 szklanki soku wsypujemy 4 szklanki cukru(u mnie wyszło 12 szklanek soku). Zagotowujemy i gotujemy na niewielkim ogniu ok. 20 minut co jakiś czas mieszając.
- 2. Gotową galaretkę nalewamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i ostawiamy do góry dnem do wystygnięcia.
Porady
Przechowujemy w zacienionym i chłodnym miejscu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czerwona porzeczka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Do spiżarniPodobne przepisy
Galaretka z czerwonej porzeczki
Czerwona porzeczka to kawałek lata zamknięty w słoiku! Te kwaskowate, czerwone małe kuleczki są pyszne i zdrowe. Dzięki dużej zawartości pektyn kontrolują poziom cukru i cholesterolu we krwi. Są bogate w witaminę C, która ma istotne właściwości ochronne i przeciwutleniające. Wypróbuj koniecznie!
galaretka z czerwonej porzeczki
Sezon porzeczkowy w pełni :) Jeśli krzaczki w Waszych ogródkach tak jak u mnie uginają się od owoców, koniecznie je wykorzystajcie! Polecam galaretkę o wyraźnym, kwaskowatym smaku, która będzie świetnie komponować się nie tylko z mięsem czy serami ale także w ciastach i deserach.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze