Syrop z kwiatów czarnego bzu
Kasia Jędrzejewska
- 15 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Używamy syropu na przeziębienia jako dodatek do herbaty lub pijemy 1 łyżkę dziennie.
- 15 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 40 baldachów dobrze rozwiniętych kwiatów bzu
sok z 4 cytryn
2l wrzątku
1,5kg cukru
Syrop z kwiatów czarnego bzu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kwiaty zostawiamy na ok. 2 godziny aby wyszły wszystkie robaczki i oddzielamy od łodyg. Zalewamy wrzątkiem i odstawiamy w chłodne miejsce pod przykryciem na ok.12 godzin.
- 2. Następnie przecedzamy przez gazę, dodajemy cukier i sok z cytryn. Wszystko mieszamy i podgrzewamy do rozpuszczenia cukru. Nie gotujemy.
-
3.
Gorący syrop przelewamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy i odwracamy do góry dnem.
Wychodzi ok. 15 słoiczków o pojemności 200ml.
Podobne przepisy
SYROP Z KWIATÓW CZARNEGO BZU
To już ostatni moment na zebranie kwiatów czarnego bzu, musiałam wprawdzie go szukać daleko od miasta, ale udało się. Często sięgam po niego zimą ale również latem. Syrop jest świetny jako dodatek do lemoniady, koktajli, drinków oraz herbaty. Zachęcam do zrobienia tego syropu.
Komentarze