O mnie:
Moja babcia i mama nauczyły mnie, że u dobrej gospodyni nic nie może się zmarnować. Taką więc zasadę stosuję w moim życiu. Moje przepisy są zwyczajne, proste, ale wkładam w nie całe swoje serce, aby to co przygotuję smakowało mojej rodzinie.
Obserwujących: 4
Łatwy do przygotowania, tani placek, który pozwoli nam wykorzystać zalegające w lodówce białka.
Kolor żółty i zielony, to kolory wiosny. Tak więc jest to wiosenny kurczak w galarecie.
Schab po warszawsku często gości na naszym stole podczas rodzinnych spotkań.
Jeśli lubicie serniki tak jak ja to koniecznie zróbcie ten właśnie gotowany,rozpływa się w ustach:-)
Jak zrobić krem sułtański? Ten z mojego przepisu jest lekki, smaczny i bardzo prosty w przygotowaniu. Krem sułtański polecam podać jako deser, kiedy zapowiedzą się goście. Najlepiej smakuje jedzony długą łyżeczką, aby nabierać każdej z warstw. Krem sułtański to klasyk, który warto od czasu do czasu odświeżać.
Jedno z ulubionych ciast Mojego Męża,uwielbiam :-) Jedyny minus taki,że znika w locie...
Łatwe w przygotowaniu i bardzo sycace danie. Gulasz w lekko innym wydaniu, bez miesa.
Szybka i smaczna przekąska nie tylko na imprezę.
Szybki krem do tortów czy babeczek.
Barszcz wigilijny najczęściej podawany jest z uszkami, ale można też podać z białą fasolą. Jest pyszny.
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowania żywności. Z resztą naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na słodko, na śniadanie, obiad czy kolacje. Są podstawą wielu przygotowywanych przeze mnie dań.
Szyszki z ryżu preparowanego kojarzą mi się z dzieciństwem. Moja córka też za nimi przepada :)
Smaki dzieciństwa…pamiętam, że taki ryż często przygotowywały panie kucharki w internacie, zawsze bardzo mi smakował. Teraz gdy sama jestem mamą, od czasu do czasu i ja robię taki ryż, mój syn uwielbia takie zapiekanki, a ja uwielbiam ten zapach wydobywający się z piekarnika. Zauważyłam, że dużo osób lubi wracać do potraw z dzieciństwa, większość lubi właśnie takie zwykłe i proste przepisy.
Bo geniusz tkwi w prostocie. Pyszny, orzeźwiający i kolorowy deser, który zasmakuje każdemu. Jest trochę pracochłonny, ale babka robi wrażenie.
Bardzo szybki i smaczny deserek, typu serniczek na zimno
Szybki obiad lub śniadanie .
Mak , kokos , krem budyniowy . Pyszności dla podniebienia .
Placuszki z Piersi Kurczaka z Papryką i Pieczarkami
Labneh – czyli serek z jogurtów greckich. Pyszny własnej roboty serek na kanapki. Bułka czy świeży chlebek posmarowany tym serkiem z dodatkiem świeżych warzyw ogórka, pomidora czy rzodkiewki to już bomba smakowa. Robiąc ten serek dodałam moje ulubione zioła, można dodać takie jakie się lubi, czarnuszkę, sam czosnek, natkę pietruszki – przyprawiamy go wedle własnego smaku albo wcale nie przyprawiamy. Konsystencją labneh przypomina popularne serki, ale jest jednak bardziej puszysty i delikatny. Konsystencją przypomina masło pozostawione w temperaturze pokojowej. Powstałą serwatkę można wylać albo użyć do zupy. Przed przystąpieniem do robienia serka trzeba zaopatrzyć się w tetrową pieluchę albo gazę. Ja użyłam pieluchy.
Coś innego od klasycznego schabowego .
