O mnie:
Moja babcia i mama nauczyły mnie, że u dobrej gospodyni nic nie może się zmarnować. Taką więc zasadę stosuję w moim życiu. Moje przepisy są zwyczajne, proste, ale wkładam w nie całe swoje serce, aby to co przygotuję smakowało mojej rodzinie.
Obserwujących: 4
Propozycja na jutrzejszy obiad . Moja rodzinka uwielbia pampuchy na parze
idealne na obiadek
Bułki z dodatkiem twarogu dodanego do ciasta są pulchne, wilgotne i długo zachowują świeżość
Kolejny przepis na domowe pieczywo. Tym razem bułeczki z dodatkiem miodu i majonezu. Bardzo miękkie i pulchne. Świeże nawet na trzeci dzień.
Leczo jest dosyć popularną potrawą i chyba każdy ma swój sprawdzony sposób na jego przygotowanie. Moi bliscy bardzo je lubią. Tym razem przygotowałam to danie w formie zupy, gdyż takie było życzenie moich wnuczek. Jest bardzo prosta w przygotowaniu, choć trochę pracochłonna, ale warto. Taką zupę możemy zajadać ze świeżym pieczywem lub dodać do niej makaron np. świderki. Zawsze smakuje rewelacyjnie.
Moja kolejna propozycja na pyszne i proste do przygotowania ciasto. Bardzo fajne połączenie jabłek w orzeźwiającej galaretce z masami budyniowo- orzechową oraz serową. Idealne na każdą okazję.
Paczkę ciasta francuskiego staram się mieć zawsze w domu. Przydaje się zarówno gdy najdzie ochota na coś słodkiego, jak i słonego, no i jest super przydatne, gdy spodziewamy się gości, a nie bardzo mamy czas na pracochłonne dania. Gotowe ciasta francuskie można kupić w każdym prawie spożywczaku, należy tylko zwrócić uwagę, aby miało w składzie dużą ilość masła. Tym razem przygotowałam wytrawne przekąski z szynką i parmezanem. Szynka doskonale komponuje się ze słono-ostrym serem, a delikatne ciasto francuskie zyskuje smak przez posmarowanie go sosem pomidorowym z ziołami. Wszystko razem tworzy doskonałą kompozycję.
Ciasto najlepiej przygotować do połowy listopada a pieczemy kilka dni przed Wigilią,rozpływa się w ustach, lepszego piernika nie jadłam. Ciasto zawsze zagniatam po Wszystkich Świętych, ale znam osoby, które robią to jeszcze wcześniej.
Pyszny lek na jesienną chandrę .
Polecam dzisiaj smaczne, szybkie a zarazem syte naleśniki z parówką, szynką i serem. Naleśniki smakują zarówno dorosłym, jak i dzieciom i są smacznym posiłkiem na pyszne śniadanie.
Wracam swoimi wypiekami do ciast, które owego czasu przeżywały swoją świetność. Jednym z nich są właśnie Fale Dunaju. Ciasto, w którym jabłka oraz kolor ciasta tworzą wzór przypominający właśnie fale. Ciacho jest pyszne i mimo swojej popularności już dawno temu nie straciło na świetnym smaku!
Delikatne kotlety z piersi kurczaka, podane z ziemniakami i buraczkami.
soczysty i aromatyczny -polecam
Dzisiaj polecam sypaną szarlotkę, prostą i szybką w wykonaniu, a zarazem bardzo smakowitą, która w mgnieniu oka znika z talerza.
Pierogi ruskie dla smakoszy. Farsz z sera białego, ziemniaków i smażonej cebuli. Całość tworzy idealne połączenie.
Oto jedne z moich ulubionych ciasteczek, są tak pyszne że znikają momentalnie, jeśli jeszcze ich nie próbowaliście polecam. Z jednej porcji wychodzi około 20 ciasteczek
Każdy wie, że zrobione w domu wędliny czy pasztety są najlepsze. Ja pokusiłam się o pasztet z królika. I nie jest to pasztet, jak w sklepie z dodatkiem 2-3% mięsa z królika. To pasztet z prawdziwego, tłustego króla, który nie był żywiony sztucznymi paszami. W pasztecie nie ma sztucznych wypełniaczy typu kasza manna i nie zawiera zmielonych chrzęści, ani kości. Jest to pasztet 100 % mięsa, takie właśnie pasztety piekły nasze babcie. Muszę przyznać, że pasztet mi naprawdę wyszedł: pachnący rozmarynem i idealnie kremowy, w sam raz do smarowania na kanapki. Będzie idealny zarówno na świąteczny stół, jak i na codzienne kanapki. Polecam serdecznie, zróbcie w domu taki pasztet, a już nigdy nie kupicie sklepowej profanacji.
Pyszne na święta,jak i również na Sylwestra,świetnie sprawdzą się na każdej imprezie jako przekąska na jeden gryz :-)
Zrazy z wieprzowiny to danie popularne w kuchni śląskiej. Jest wiele przepisów na ich przygotowanie. Danie to jest łatwe w przygotowaniu, a do tego bardzo smaczne. Podane z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą zaspokoją niejedno podniebienie.
