Krem sułtański

  • wyświetlono: 18313 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 1

Jak zrobić krem sułtański? Ten z mojego przepisu jest lekki, smaczny i bardzo prosty w przygotowaniu. Krem sułtański polecam podać jako deser, kiedy zapowiedzą się goście. Najlepiej smakuje jedzony długą łyżeczką, aby nabierać każdej z warstw. Krem sułtański to klasyk, który warto od czasu do czasu odświeżać.

Kasia S
  • 1 porcje
  • 45min

Składniki

0,5 litra śmietanki 30 %
2 łyżki cukru pudru
5 łyżek rodzynek
5 dag małych bez
1 łyżka kakao
100 ml rumu
mięta do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Krem sułtański

  • 1. Rodzynki namoczyć w rumie około 30 minut. Odcedzić. Śmietankę ubić na sztywno. Przed końcem ubijania dodać cukier puder. Podzielić na 2 części. Jedną zostawić białą a do drugiej dodać kakao. Wymieszać. Na dno pucharków wyłożyć pokruszone bezy (zostawić po jednej na pucharek do dekoracji). Kolejno układać warstwami : na bezy wyłożyć porcje ciemnej śmietany, na to porcje jasnej śmietany, na nią rodzynki, potem ciemna bita śmietana i na końcu jasna bita śmietana. Wierzch udekorować bezą, rodzynkami oraz listkiem mięty. Krem sułtański przechowywać w lodówce i podawać deser schłodzony.
    Jeżeli krem sułtański będą jadły dzieci wówczas rodzynki namaczamy we wrzącej wodzie około 10 minut i dokładnie odcedzamy.

Powyższe składniki na krem sułtański to wersja dla dorosłych. Rodzynki moczone w rumie nabierają wyjątkowego aromatu i smaku, a cały deser mimo śmietanki i bez nie jest za słodki. Jeżeli jednak chcemy zaserwować krem sułtańskim młodszym łasuchom, po prostu wystarczy rodzynki namoczyć w gorącej wodzie. Krem sułtański wyjdzie równie smaczny!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

rumbita śmietanaDeserrodzynkibezy

Komentarze

Podobne przepisy

Krem Monte

Dodane przez: Kloruś

Krem "Monte"

Deser inspirowany przepysznym kremem...

Krem agrestowy

Dodane przez: Kloruś

Krem agrestowy

Agrest niegdyś rósł w niemal każdym...

image-253rwvh

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Krem waniliowo-budyniowy z mascarpone

Krem jest bardzo smaczny, delikatny...

Kruche rurki z kremem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Kruche rurki z kremem

Wspaniałe, delikatne i kruche rurki...

Krem pomarańczowy

Dodane przez: rzelkazag

Krem pomarańczowy- orange curd

Dla zwolenników nietypowych kremów....

najdelikatniejszy krem śmietanowo-budyniowy

Dodane przez: kasienka1987

najdelikatniejszy krem śmietanowo-budyniowy

prosty , puszysty,delikatny krem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE