Gulasz z ciecierzycą

  • wyświetlono: 331 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Łatwe w przygotowaniu i bardzo sycace danie. Gulasz w lekko innym wydaniu, bez miesa.

MagdalenaS
  • 8 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

4 szkl ugotowanej ciecierzycy plus pol szklanki wody z gotowania
4 łyżki oliwy z oliwek
1 duża posiekana cebula
3 ząbki drobno posiekanego czosnku
4 duze obrane ze skóry i grubo pocięte pomidory
1 oczyszczona z nasion i pokrojona zielona papryka
1 oczyszczona z nasion i pokrojona czerwona papryka ( mozna użyć papryki konserwowej)
Ok 2 łyżeczki soli
1 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczki suszonego estragonu
3 łyżeczki suszonej bazylii
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka pasty curry
1 szklanka passaty pomidorowej

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz z ciecierzycą

  • 1. Ciecierzycę mozna ugotowac dzien wczesniej. Mozna ja ugotowac w szybkowarze ok 18 minut.
  • 2. W garnku podgrzej oliwe. Dodaj cebulę i czosnek i smaż, ciągle mieszając, aż cebula stanie się szklista. Nastepnie dodaj pomidory, wodę z zalewy lub zwykla wode i passatę pomidorowa oraz papryki. Całość gotuj przez około 3 minuty, od czasu do czasu mieszając. Dodaj ciecierzycę i przyprawy poza natką pietruszki, dobrze wymieszaj. Zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Dopraw do smaku. Podawaj gorące, udekorowane natką pietruszki. Danie mozna podawac samodzielnie jak również jako dodatek do ryżu. Smacznego :-)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykaciecierzycagulaszbez mięsaszybki obiadOBIAD BEZ MIĘSAdanie bez mięsa

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz z cieciorką na indyjską nute

Dodane przez: anta19

Gulasz z ciecierzycą w roli głównej na indyjską...

Ciecierzyca trochę jest niedoceniana...

falafel

Dodane przez: duszek

FALAFEL KULECZKI Z CIECIERZYCY

to pyszne smażone kulki lub kotleciki...

Aromatyczne pulpeciki z ciecierzycy

Dodane przez: Kloruś

Aromatyczne pulpeciki z ciecierzycy

Ciecierzyca ma delikatny i mało...

Ciecierzyca z kurczakiem w pomidorach

Dodane przez: Futka

Ciecierzyca z kurczakiem w pomidorach

Propozycja na smakowite połączenie...

Gulasz dyniowy z ciecierzycą i czerwonym curry

Dodane przez: Cynamonowa Pat

Gulasz dyniowy z ciecierzycą i czerwonym...

Gulasz dyniowy z ciecierzycą i...

kapusta z ciecierzycą

Dodane przez: Alex M

Kapusta z ciecierzycą

Kapusta zasmażana z grochem włoskim,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE