Przepisy na: Kapusta, Szybkie i łatwe (strona 5)
Kapusta czerwona z rzodkiewkami, marchewką i porem na mleku kokosowym
Przepyszne warzywa duszone w sosie własnym na mleku kokosowym, doprawione miodem i cytryną sprawdzą się szczególnie w ciepłe wiosenne dni. Dodatek rzodkiewek nadał lekkiej pikanterii, ale nie zaburzył harmonijności bukietu warzywnego. Danie smakowało przede wszystkim tym, co rzodkiewek nie lubią :)
Czerwona kapusta zasmażana
Czerwona kapusta zasmażana z jabłkami lub suszoną żurawiną jest doskonałym dodatkiem do kaczki, gęsi pieczonej. W Wielkopolsce daniem świątecznym jest zestaw - gęś, modra kapusta i parowańce, ale modra kapusta zasmażana świetnie komponuje się też z pieczenią w sosie, zrazami i schabowym.
Pikantne tortille marchewkowe z młodą kapustą przyprawianą cząbrem i zielonym pieprzem
Szybkie danie z wykorzystaniem pysznej młodej kapusty. Cudownie pachnąca cząbrem młoda kapusta świetnie się komponuje z marchewkowymi plackami naleśnikowymi. Gotowe tortille są łatwo dostępne w marketach spożywczych, warto je mieć w zapasie. Możemy po nie sięgnąć kiedy nie mamy czasu lub chęci na długie...
Kotlety mielone z młodą kapustą do pieczywa, tortilli, ziemniaków, kaszy gryczanej
Bardzo smaczne kotlety z dodatkiem młodej kapusty i warzyw, oraz świeżego koperku. Idealne jako dodatek mięsny na wiosenny obiad lub jako wkładka do bułki czy zupy jarzynowej. Dzisiaj zamiast zwykłych kotletów zrobiłam mini kulki mielone i podałam je w tortilli razem z sałatą, ogórkiem świeżym, pomidorem,...
