Kotlety mielone z młodą kapustą do pieczywa, tortilli, ziemniaków, kaszy gryczanej
chilibabeczkazpieprzem
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Bardzo smaczne kotlety z dodatkiem młodej kapusty i warzyw, oraz świeżego koperku. Idealne jako dodatek mięsny na wiosenny obiad lub jako wkładka do bułki czy zupy jarzynowej. Dzisiaj zamiast zwykłych kotletów zrobiłam mini kulki mielone i podałam je w tortilli razem z sałatą, ogórkiem świeżym, pomidorem, kaparami i sosem koktajlowym.
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mielonej łopatki
300 g duszonej kapusty z warzywami
2 łyżeczki suszonego lubczyku
2 łyżeczki suszonego koperku
1 jajko
kilka łyżek bułki tartej
sól i pieprz z młynka do smaku
olej do smażenia
0 (0 ocen)
Kotlety mielone z młodą kapustą do pieczywa, tortilli, ziemniaków, kaszy gryczanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mielone wyrabiamy z kapustą, jajkiem, przyprawami i bułką tartą. Formujemy kotlety dowolnej wielkości i smażymy bez dodatkowego obtaczania w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
Z podanej proporcji zrobimy 5 dużych kotletów lub 30 mini klopsików.
Porady
Przepis na duszoną kapustę z warzywami: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/duszona-mloda-kapusta-z-marchewka-czarna-rzepa-i-fioletowa-cebula-na-smietanie * Takie kotlety robię przeważnie gdy nie wykorzystam w całości kapusty zasmażanej do obiadu. * Można dodać przygotowanej wg własnego pomysłu kapusty zasmażanej. Jeżeli nasza kapusta jest zbyt płynna, należy ją lekko odcisnąć.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze