Makaron sojowy po chińsku z warzywami

  • wyświetlono: 789 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Makaron sojowy jest popularnym składnikiem kuchni chińskiej. Rewelacyjnie szybki w przygotowaniu - nie trzeba go gotować. W połączeniu z kurczakiem i krótko smażonymi warzywami z odpowiednimi dodatkami smakowymi, tworzy danie palce lizać !

IMG_20180423_133914
  • 5 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

20 dag makaronu sojowego nitki Vermicelli
1 podwójna pierś z kurczaka
½ papryki żółtej
½ papryki czerwonej
2 szklanki pokrojonej kapusty pekińskiej
1 duża marchewka
½ cukinii
6 świeżych pieczarek
1 mała puszka kukurydzy
2 cm świeżego imbiru
3-4 ząbki czosnku
2 łyżki oleju kokosowego lub sojowego
100 ml sosu sojowego
3 łyżki octu ryżowego
1 łyżka cukru
2 łyżki sosu słodko pikantnego z chili
Szczypta Cayenne
½ łyżeczki białego pieprzu

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Makaron sojowy po chińsku z warzywami

  • 1. W woku lub na innej głębokiej patelni rozgrzać olej kokosowy podsmażyć starty drobniutko na tarce imbir i posiekany na drobno czosnek, dodać pokrojoną w drobną kostkę pierś z kurczaka, wymieszać, smażyć przez około 6 minut, po tym czasie dodać startą na grubych oczkach obraną marchew i smażyć minutę, dodać pokrojoną na kawałki paprykę, cukinię oraz pieczarki, smażyć 2 minuty, dodać pokrojoną pekinkę oraz osączoną z zalewy kukurydzę , doprawić sosem sojowym wymieszanym z octem ryżowym i cukrem, wsypać mielony biały pieprz. Całość smażyć 3 minuty.
  • 2. Makaron zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na 5 minut, po tym czasie odcedzić na durszlaku, pokroić na mniejsze kawałki, dodać do woka z warzywami, całość podsmażyć minutę, wymieszać z sosem słodko pikantnym z chili, od razu podawać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkimakaronkukurydzaKurczakwarzywapaprykafilet z kurczakaimbirsos sojowykapusta pekińskaczosnekCukiniamarchewkakuchnia chińskakuchnia azjatyckakolacjaobiaddanie mięsnedanie makaronowedanie z warzywamimakaron sojowy
 

Komentarze

Podobne przepisy

z makaronem smażonym

Dodane przez: viki2903

Kurczak po chińsku ze smażonym makaronem

Kurczak po chińsku z makaronem...

image-26wlv2u

Dodane przez: paulette17

KURCZAK PO CHIŃSKU ZE SMAŻONYM MAKARONEM...

Kuchnia azjatycka jest bogata w...

Wołowina z kapustą po chińsku

Dodane przez: Kloruś

Wołowina z kapustą po chińsku

Wołowina z kapustą, grzybami mun...

Kurczak z warzywami po pekińsku

Dodane przez: 2milutka

Kurczak z warzywami i makaronem po pekińsku

Tym razem zapraszam Was do kuchni...

Kurczak po chińsku z pędami bambusa

Dodane przez: Cukiereczek

Kurczak po chińsku z pędami bambusa

Do dania użyłam mięsa z udek kurczaka...

image-25y4v9c

Dodane przez: monika016

Kurczak po chińsku z ryżem

Odrobina egzotyki i odejście od...